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不染一塵     
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猶「一塵不染」。見「一塵不染」條。01.宋.陳達叟《蔬食譜.雪藕》:「中虛七竅,不染一塵,豈但爽口,自可觀心。」02.清.鄭觀應《盛世危言.卷四.日報上》:「胸中不染一塵,惟澄觀天下之得失是非,自抒偉論。」 
稻米     
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稻子去殼後的米粒。如:「政府推出許多用稻米製作的點心食譜,以鼓勵國民多多食用。」
多元智慧理論     
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由哈佛大學教授迦納所提出(Multiple Intelligence),駁斥過去對智慧單一的觀點。認為每個人都具備八項智慧,且大多數人的智慧都可以發展到充分勝任的水準。智慧通常可以複雜的方式統合運作,例如煮菜,要看食譜,要運用語文智慧;要量配料份量,要用數學邏輯智慧;要做出適合大家的口味,要用人際、自省智慧。每項智慧都有多種表現智慧的方法,且迦納相信仍有其他智慧存在的可能。目前發現有八種多元智慧,包括語文智慧,是能有效運用口頭語言或是書寫文字的能力。數學邏輯智慧,能有效地運用數學和邏輯推理的能力。空間智慧,能準確地感覺空...
吸菸對人體危害     
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。3. 生活有規律,放棄一切應酬4. 飯後不要閒坐,去戶外散步,並做15~30分鐘的深呼吸5. 改良食譜,兩餐之間不要吃別的東西6. 避免吃肉汁、油炸食物,糖果及甜點、濃醬油和辛辣刺激的食物也應避免7. 如果開始厭煩戒菸,請立即與醫生聯絡 *引用相關文獻*保健手冊 台灣省政府編印 頁207數位教學資源入口網 https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1669779吸菸對人體危害
系統編程     
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,尤其提出了任務分析、目標釐定、測試題目編制等設計步驟。當然,它們雖然使得掌握教學設計可以類比為熟悉食譜那樣簡便易行,卻尚未將需求評估和形成性評量作為設計程序不可或缺的步驟,這對於強調以真憑實據的需求存在與否及滿足與否來說話的教學設計而言,顯然是一個嚴重的缺陷。第四種觀點是「標準系統觀」(standard systems view)。這種觀點大體上反映了硬系統思維的特徵,形成了一個較嚴密的設計程序。作為一種解決問題的科學方法,作為質量㈼控與管理的手段,作為創設有效教學條件的途徑,標準系統觀受到了廣泛的應用。第五種觀點是「...
流口水     
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2.看見喜歡的人或東西所產生的生理現象。形容對某物極喜愛、希望能得到。如:「看見食譜上精美逼真的餐點,忍不住要流口水。」
營養教育實施要點     
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目錄1 一、教學方面2 二、教材選擇方面3 三、推廣方面4 四、親師合作5 關鍵字6 參考資料: 一、教學方面1.積極性的指導。2.表揚幼兒的優點。3.啟發幼兒的興趣。4.利用視聽教育器材。5.講解食譜或提供幼兒簡單的烹煮經驗。6.推行洗手運動,飯前一定要洗手。7.推行刷牙運動,飯後要刷牙漱口。 二、教材選擇方面1.適合社會及地區的需要。2.適合幼兒學習心理。3.選用具重要性及價值性的教材。4.多利用社會資源。 三、推廣方面1.可利用走廊張貼營養相關知識、海報及刊物。2.善用機會教育,講解各種有關營養的知識。3.利用視聽...
蹄筋     
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食譜中指牛、羊等動物腳部的筋。如:「紅燒蹄筋」。
我是貓頭鷹博士,
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