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戶外教學
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育農場，為顧及幼兒的安全，每次至少需5~8位家長參加以確保安全。並請家長為幼兒準備水壺(或環保杯)、餐具等，一同體驗農場生活，如參加以乳牛為主題的農場，可讓幼兒認識擠牛乳的過程其相關製品，並說明牛乳對身體的益處。當戶外教學活動結束時，幼教老師可將事先備好的黑色塑膠袋拿出來，請幼兒將當天所製造出來的垃圾蒐集起來，並機會教育幼兒動腦想一想，如何可以在享受美食的同時不製造垃圾? 關鍵字中文關鍵字:戶外、教學英文關鍵字: Outdoor、Teaching 參考資料林惠麗著。新編-幼兒營養與膳食， 2007年8月，頁8-38，華格...
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省事
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減省辦事的手續。[例]使用免洗餐具雖然省事，卻造成了環境汙染。
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保麗龍
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一種以聚苯乙烯為主要原料，再加入發泡劑製成的塑膠產品。可作為隔熱材料、緩衝包裝器材、免洗餐具及美工材料等。§英polystyrene[例]現在電器的包裝，都用保麗龍作為保護的外殼。
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配套
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2.把用途相關的事物組合成一套。如：「餐具已配套妥當。」
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電鍍
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利用電流將金屬沉積於導體（如金屬）或非導體（如塑膠製品、皮革、木材）的表面，而形成金屬塗層的過程。非導體的表面須先以石墨、導電漆等材料，使被電鍍表面形成導電層後，始可進行電鍍。電鍍依使用材料別，有：鍍銅，用來防止鋼材滲碳時硬化；鍍銀，用於餐具及電器接點；鍍金，用於裝飾品及表殼美化；鍍鋅，用於防止鋼鐵製品表面生鏽；鍍鎳與鍍鉻則常用於製造汽車及家庭用品。
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心非口是
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此處所列為「口是心非」之典故說明，提供參考。「口是心非」這句成語當源自晉代葛洪的《抱朴子》。此書為道家典籍，分內外兩篇，〈黃白〉所記載為有關道家的「黃白術」。道家為求長生不死而有各種煉丹方術，「黃白術」是將賤金屬鉛、錫等冶煉成貴金屬黃金、白銀的技術，據說將金銀再製成器皿作為餐具，食用日久可以延年益壽。而欲習此術者，必須身骨清潔、資質聰慧，再配以師傳的口訣。故事中的程偉想學的就是這種方術，但屢試不成。而他的妻子是得道的人，只用少許的藥與水銀共同煎煮，一下子就煉出了白銀。程偉想盡辦法討好妻子，要她傳授祕方，但因為她認為程偉的資質不適學習此術，所以嚴加拒絕。程偉便起了歹心，準備以暴力使她屈服。其妻得...
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耐久
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能持續許久。[例]這套餐具的材質很好，能耐久使用。
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洗碗機
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專為洗滌餐具而設計的電化用品。有自動進水、沖洗、排水、烘乾等功能，均由定時開關操作。
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西餐
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西式的餐點。用餐時，多使用刀叉為餐具。[例]正式的西餐通常都有餐前酒及開胃菜。
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方鼎
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方形的鼎。鼎的原始用途為炊具，古時餐具不齊全，飯菜煮熟了就著鼎吃，所以也用為盛食器。後來又常用鼎祭祀死者，作為祭器，以及用為宗廟中和朝會歃盟大典時的禮器。到了周代，鼎又有象徵國家權力的作用，視為傳國重器。天子多以鼎賞記功臣的勛業，也常有人鑄鼎銘述祖先的德善、傳給子孫。鼎多為體圓、腹大、三足與兩耳的容器，也有四足的方鼎。
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貓頭鷹博士