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脂肪
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人體本身含有合成多種脂肪酸的能力，但有一些無法自行合成，必須仰賴食物的脂肪酸，稱為必需脂肪酸，如亞麻油酸是屬於不飽和脂肪酸。 關鍵字中文關鍵字: 脂肪英文關鍵字: fat 參考書目註1:生物學，黃世傑，王瑋龍，陳森香合編著，華杏機構叢書，2003年4月，頁126。註2:新編生物學，劉又彰等合著，永大書局有限公司，1996，頁13。
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腰子
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俗稱腎臟。[例]用豬腰子做成的麻油腰花是媽媽的拿手好菜。
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哺餵母乳的優缺點
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目錄1 一、對嬰兒的優點2 二、對母親的優點3 三、缺點4 關鍵字5 參考資料 一、對嬰兒的優點1.母乳中的影養成分是較適合嬰兒的需求:(1)有別於配方奶中含較多的酪蛋白(casein)，母乳中含豐富的乳清蛋白(whey protein)，較易被腸到吸收、消化。(2)母乳中含豐富的必須脂肪酸，如亞麻油酸(linoleic acid)，有助於嬰兒的腦部發育。(3)母乳中含特性的脂肪酶(bile salt stimulated lipase)即膽鹽，能幫助嬰兒分解及消化脂肪。2.具有免疫球蛋白IGA，可增強嬰兒的免疫力，減少...
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蓖麻
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植物名。大戟科蓖麻屬，一年生亞灌木或粗壯草本。莖直立，高一至五公尺。葉具長柄、掌狀、互生。蒴果球形，有刺。種子光滑，橢圓形。種子油稱「蓖麻油」，在工業上為良好的潤滑劑，醫藥上則可作瀉劑。葉可飼養蓖麻蠶。也稱為「萆麻」、「大麻子」。
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米食文化
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的人們豐富了生活的滋味，更進一步與生命禮俗、歲時節慶相結合。在傳統生命禮俗中，嬰兒出生的第三天，以「麻油雞酒」及「油飯」祭祖及贈送親友，稱為「三朝洗兒油飯香」。嬰兒滿月當天，外公家要送「頭尾」（嬰兒從頭到腳的飾物）及米作的紅圓仔，表示祝賀小嬰兒一生圓圓滿滿，稱為「彌月送來外媽圓」。小孩滿週歲時，拿兩個紅龜粿讓小孩一腳踩一個，使他能壽長如龜，並用米香擦小孩的小嘴，讓他滿嘴芬芳，成為受歡迎的人，俗稱「度晬紅龜和米香」。小孩長大結婚時，新人送入洞房後，要吃新娘圓，一次要舀起兩個，象徵成雙成對、圓滿甜蜜，稱為「吃新娘圓，萬事圓」...
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油畫
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油畫（oil painting），是將由天然礦物或石頭磨製成的色粉以亞麻油調和後的油質繪畫媒材，亞麻油可提供固著的功能，再以松節油作為溶劑，稀釋油彩。目錄1 發展簡史2 特色3 范艾克4 關鍵字5 參考資料 發展簡史油畫問世前，為蛋彩大行其道的年代，蛋彩是由色粉、蛋黃、水混合而成的顏料，具有柔美、澄澈的特質，整體畫面令人彷彿置身天堂，極為適合運用在宗教畫上。油畫確切被發明的時間已不可考，只可約略推測它出現於西元一千四百年以後盛產高品質油畫固著劑——...
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襄陽縣
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縣名。位於湖北省北部，漢水南岸，與樊城隔水相望。上通秦隴，下控荊楚，形勢扼要，自古為南船北馬的分途點。境內以產米、麻油著名。今大陸地區已將襄陽與樊城合併為襄樊市。
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產婆
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也可以擦拭嬰兒身上的血，有些人家則以鋪稻草代替。（同註2）嬰兒出生時，產婆會用剪刀來剪斷臍帶，並以胡麻油或黃藥粉塗抹嬰兒肚臍，但是因為消毒與醫學知識不足，常引發嬰兒破傷風、敗血症，產婦得到產褥熱高燒致死的也不在少數。日治初期，日人見到臺灣衛生嚴重落後、時有因處置失當導致產婦死亡的案例，決定改革臺灣人的衛生觀念。明治35年（1902），總督府制訂「產婆養成規程」、「產婆取締規則」，明定產婆資格、培養新式產婆。但新式產婆以日籍護士為主，服務對象也多是日人，對臺人裨益不大。後來經過臺北醫院長長野純藏的建議，才開始培養臺籍助產婦...
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進補
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服用補品以調養身體。[例]媽媽特地燉了一隻麻油雞，給產後坐月子的大嫂進補。
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石頭火鍋
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一種用石材製成的鍋子盛湯加火烹煮食物的方法。源自韓國。因先用麻油和調味料熱炒過部分食物，再加水烹調，故味道特別濃烈。
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貓頭鷹博士