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燒鴨子
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將鴨子處理乾淨後，加調味懸在火上薰烤而成。也稱為「烤鴨」。
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鉤腸債
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比喻使人牽掛、懸念不安的事。《水滸傳》第二八回：「打了倒乾淨。我不要留這一頓寄庫棒，寄下倒是鉤腸債，幾時得了！」
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開風
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大小便。《西遊記》第二五回：「若在鍋裡開風，恐怕汙了你的熟油，不好調菜喫，如今大小便通乾淨了，纔好下鍋。」
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櫃面兒
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櫃臺面。如：「把櫃面兒抹乾淨。」
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害肚子
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肚子不舒服。如：「害肚子的原因有很多，可能是吃了不乾淨的東西，也可能是由於腸胃不好所造成。」
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痰氣
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天津方言。指過分愛乾淨而使人感到厭惡。
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