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陸稻     
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植物名。禾本科稻屬,一年生的陸田耕作物,依米粒黏性之差界,分有粳、糯兩種。原產於臺灣及日本。莖高約九十至一百二十公分,根系比較發達、葉片較寬,米質軟、光澤少。抗旱力比水稻強。也稱為「旱稻」。
風力發電     
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利用風車葉片接取風的動能,轉動發電機以產生電力的發電方式。分為陸地式與離岸式風力發電。
布葉     
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滿布葉片。漢.張衡〈西京賦〉:「吐葩颺榮,布葉垂陰。」晉.趙至〈與嵇茂齊書〉:「布葉華崖,飛藻雲肆。」
包種茶     
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原產於福建武夷山的一種青茶。係將同一株茶樹的葉片用不同的方法焙製,再用無味的高級棉紙包裹,放在爐中烘焙乾燥而成。[例]文山包種茶是臺灣北部的名產。
西洋參     
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植物名。五加科人參屬,多年生宿根植物。平滑無毛,高約十五至四十五公分。掌狀複葉,小葉常五枚,長橢圓狀倒卵形,粗鋸齒緣,上下兩面均有不顯明的剛毛。繖形花序單生,每一總梗上有六至二十朵。漿果球形,熟時鮮紅色,長於梗上。根略呈圓柱形,可入藥,能降火、瀉熱、補肺,用作解熱藥。原產北美,故稱為西洋參。
甜蘿蔔     
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植物名。藜科甜菜屬,一或二年生草本。原產歐洲。葉柄長,紅色。葉橢圓狀披針形,長十至三十公分,濃綠色或紅色。花小,二至三朵簇生,黃綠色。地下有一個膨大像蘿蔔的根。根中組織脆嫩,富含糖分、多種維生素、鈣和鐵質。也稱為「糖蘿蔔」、「甜菜」。
葉肉     
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葉片除表皮、葉脈外,由含有葉綠體的薄壁組織所構成的部分。
石蓮     
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植物名。景天科石蓮華屬,多年生草本。葉片蓮座狀集生,肥厚,肉質多漿,橢圓形,葉面平滑,粉白色。向四方伸展。穗狀花序側生,自葉腋抽出,花冠紅色,裂片五枚,肉質。可生於屋瓦或山地、岩石上。亦是一種適合盆栽的觀葉植物。也稱為「石蓮花」、「蓮座草」。
噴施     
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農業用語。一種施肥方法。把液體或粉末狀的肥料噴灑於作物葉面上,由葉片將養分直接吸入,不需經根部吸收。也稱為「根外施肥」、「葉面施肥」。
掌狀複葉     
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即由一條總葉柄頂端作放射狀而生出數片小葉片之複葉。
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