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處理品
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降低價格出售的貨品。通常指有瑕疵或滯銷品。如：「災後處理品大拍賣」。
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食品污染
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食品在生產種植、養殖、製造、加工、調配、運送、貯藏、販賣、烹調等過程中，受外來病原體或有害物質入侵而影響其安全品質、降低其食用及商用價值。食品污染可分為生物性污染、化學性污染及放射性污染。其中以生物性污染，尤其是腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌菌、病原性大腸桿菌及沙門氏菌之污染，最為重要。食品污染通常不包括因天然動、植物毒素所致之污染及其他因特殊目的而故意添加（如防腐劑）所致之污染。
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品管員
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負責產品品質管制的工作人員。如：「他在電子公司擔任品管員。」
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特價品
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特別降低價格的商品。如：「百貨公司為了慶祝週年慶，所以推出一系列的特價品。」
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鹼性食品
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鹼性食物的酸鹼性並不是以口感酸鹼味或酸鹼度來決定。鹼性食物經熾熱得到的灰分，用酸中和，所需用量可得到該食物鹼度。此類食物含較多鈉、鉀、鈣、鎂鹽類，例如蔬菜、水果、大豆、海帶等。
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食品衛生學
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研究食品品質安全衛生，防止食品污染或出現天然存在有毒物質，確保人體健康之一種綜合性科學。主要內容包括：(1)食品污染物及天然毒素之來源、特性、危害及相關防範措施；(2)食物中毒之類型、中毒機轉及防患措施；(3)食品添加物之使用範圍及用量基準；(4)食品之查驗方法及相關衛生標準（如乳品檢驗、屠宰衛生檢查及包裝飲用水、餐具、嬰兒食品、罐頭食品類、食用油脂類和蛋類等衛生標準）。(5)食品業者製造、調配、加工、販賣、貯存食品場所及設施之衛生管理等；(6)食品衛生法規。
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全自動高品質翻譯
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為機器翻譯研究中一具有特定含義的概念，指不需任何人工參與，可完全自動化翻譯，且翻譯後之品質，完全可與人工翻譯的相媲美的機器翻譯。
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龍門二十品
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龍門佛像下附刻北魏人頌禱祈求的文字，書法佳妙，於是選擇最好的二十種，收為一集，稱為「龍門二十品」。
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軟體品質
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其內涵包括下列三點：須符合軟體需求、須遵循相關的軟體研發標準（standard）、和其他如軟體可維護性、軟體可讀性等基本要求。參【軟體需求】（Software requirement）、【軟體可維護性】（software maintainability）、【軟體可讀性】（software readability）。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士