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山茱萸
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植物名。山茱萸科四照花屬，落葉喬木。高度可達十公尺，樹皮為薄片剝裂，淡褐色。葉對生，卵形或橢圓形，先端漸尖，表面有短毛疏生。春季開花，繖形花序具總苞片四枚，花十五至三十五朵，花瓣四枚，黃色，微向外反卷。核果長橢圓形，初為綠色，成熟後變紅色，味甘酸，可供藥用。也稱為「肉棗」。
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鷳
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動物名。鳥綱雞形目雉科。似錦雞，尾長，冠黑色，上半部羽毛為白色，腹部呈藍黑色，雌鳥全身棕綠色。產於大陸地區南部。俗稱為「白鷳」。
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白艾
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植物名。菊科艾屬，多年生草本。葉具香氣，互生，呈長卵形，羽狀全裂或大頭羽狀深裂，上面深綠色，下面呈灰白色。秋日間抽花莖成穗狀，著生小頭狀花序，排成圓錐狀，全體由筒狀花冠而成，色淡黃或淡褐。花後結瘦果，為平滑圓柱形，或扁平形，無冠毛。嫩葉可供食用，或製艾繩。也稱為「冰臺」、「五月艾」。
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嘉蘭百合
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「火焰百合」、「Flame Lily」。（註2） 莖嘉蘭百合屬於多年生球根花卉，為蔓性植物，以系嚐的綠色蔓莖攀緣他物而生，故又有「蔓百合」之稱。嘉蘭百合之莖地下部為塊狀，屬肉質。 葉嘉蘭百合的葉子通常為互生，偶有對生，呈披針形，其葉之尖端具尾形卷鬚，基部無柄或具短柄。 花嘉蘭百合的花一般單生，屬腋生，具細長得花柄，而通常每朵花皆具有長披針形的萼瓣六枚，其瓣幅寬，且邊緣具有皺波，花色則為深紅色鑲金黃色邊，宛若燃燒的火燄一樣。 果實嘉蘭百合結蒴果。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣藥用植物資源名錄》，92年...
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小莕菜
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般固定在水面下的泥土之中，而其莖節膨大。 葉小莕菜的葉片為卵圓心形，具有細且長的葉柄構造，葉之表面為綠色，而葉之背面則為紫紅色，無托葉。 花小莕菜的花朵通常在夏季至秋季之間開花盛放，其花具有長柄，而花瓣一般則在四至五裂左右，具有綠色的花梗，花白色，被有緣毛。 果實小莕菜的果實為蒴果，呈長橢圓形，而其種子則呈橢圓形。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》上冊，國立編譯館，民89，頁1427。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民...
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瓊麻
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植物名。龍舌蘭科龍舌蘭屬，為「劍麻」之別稱。多年生草本。葉狹長劍形，叢生，呈輻射排列，葉頂具有一黑色的尖刺。花綠色且有惡臭。原產南美。其葉的纖維可用做繩索、麻袋、墊褥、地毯等。
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唐菖蒲
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肥大球莖，具有明顯的節，屬於宿根性的草本花卉。 葉唐菖蒲的葉子通常為劍形，屬於平形脈，質硬，葉色為墨綠色，一般自地下莖中發出。 花唐菖蒲的花朵一般為穗狀花序，生於莖頂，有單瓣、重瓣之分，花型變化大，一年四季皆可開花，花色計有紅色、黃色、白色、橙色、紫色、粉紅色、洋紅色和複色花等。 果實唐菖蒲的果實為蒴果，成熟時開裂，其種子呈扁平狀，為咖啡色。 參考書目註1：行政院衛生署中醫藥委員會 編，《臺灣藥用植物資源名錄》，92年10月，頁137。註2：吳淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花語錄160則》，臺北市：綠生活國際股份...
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青萍
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1.植物名。浮萍科青萍屬，浮水小草本。葉狀體呈扁平倒卵形，表裡皆綠色，無柄，根一條，著於葉狀體下方。夏秋間生小白花，外有佛燄苞。果卵形。浮生於水田或水塘上。
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蒜香藤
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其莖木質花，莖蔓枝長杜可延展數公尺，長者可達十公尺以上，其上具有分枝。蒜香藤的莖皮光滑而無毛，幼莖為綠色，老莖則是褐色。 葉蒜香藤的葉一般為複葉，呈對生，具有小葉，頂部之小葉常呈捲鬚狀，通常長6～10公分，寬大約為2～5公分。蒜香藤的葉類革質，全緣，且葉之表面具有光澤，為綠色，光滑而無毛茸。若揉其葉片則有類大蒜之味，故得「蒜香藤」一名。 花蒜香藤的花為聚繖花序，一般為腋生，花冠呈漏斗狀，而花朵則為喇叭狀。花朵出開時顏色較深，而後漸淡。單花一般可維持...
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田蔥
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，一般株高約在六十公分至九十公分之間，具有纖維狀的鬚根。 葉田蔥的葉片一般為基生，葉形為劍形，葉色為綠色，葉質近軟肉質。 花田蔥的花朵通長全年可見其開花盛放，為兩性花，無梗，屬於穗狀花序，其花莖為直立狀，其上密生綿毛，而花冠為黃色。 果實田蔥一般結蒴果，呈倒披針形，而其種子數多，為褐紅色，其種皮上有螺旋狀的條紋。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》下冊，國立編譯館，民89，頁1504。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁183。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://i...
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貓頭鷹博士