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薏仁
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植物名。禾本科薏苡屬，一年生草本。葉線狀長披針形，基部有鞘，葉緣粗糙。夏天開花，總狀花序從葉鞘中抽出，小穗單性，雌雄同株，雄小穗伸出總苞外，雌小穗聚生穗軸基部，包被於骨質總苞內。穎果卵圓形，總苞形成淡褐色的外殼。去掉外殼，內部即為白色的薏仁。薏仁含有豐富的蛋白質，在中藥上，有利尿、健胃、鎮咳、抗癌等功效。也稱為「苡實」、「薏苡」。
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黑麥
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植物名。禾本科黑麥屬，一年或二年生草本。耐寒抗旱力強。原產歐洲南部和中亞細亞。莖高達一至二公尺；葉長線形，長十至二十公分，排列成二列。穗狀花序頂生，小穗具長芒，與小麥相似。是糧食作物之一，亦可釀酒和做麵包的原料。也稱為「拉愛麥」。
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麥角
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1.寄生於禾本科植物子房內的麥角菌菌核。外部暗紫色，裡面灰白色。為麥角生物鹼的來源，雖具毒素，但可為醫藥用，除可治偏頭痛外，也是優良的催生劑。
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穮
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耘田、除草。《左傳．昭公元年》：「譬如農夫，是穮是蔉；雖有饑饉，必有豐年。」晉．杜預．注：「穮，耘也。」
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結舌瞠目
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虛言也。陛下秉四海之眾，曾亡柱幹之固守聞於四境，殆開之不廣，取之不明，勸之不篤。傳曰：「土之美者善養禾，君之明者善養士。」中人皆可使為君子。詔書進賢良，赦小過，無求備，以博聚英俊。如近世貢禹，以言事忠切蒙尊榮，當此之時，士厲身立名者多。禹死之後，日日以衰。及京兆尹1>王章2>坐言事誅滅，智者結舌，邪偽並興，外戚3>顓命4>，君臣隔塞，至絕繼嗣5>，女宮作亂6>。此行事之敗，誠可畏而悲也。 〔注解〕
(1) 京兆尹：漢代轄治京兆地區的行政長官，職權與俸祿與郡守相當。後亦借指京師地區的行政長官。
(2) 王章：？∼西元前２４，西漢人，字仲卿。以文學為官，稍遷至諫大夫，敢直言，後遷司隸校尉，官至...
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魚目亂珠
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此處所列為「魚目混珠」之典源，提供參考。 ＃《韓詩外傳》（據《文選．卷四○．牋．任昉．到大司馬記室》李善注引）1>《韓詩外傳》曰：「白骨類象2>，魚目似珠。」 〔注解〕
(1) 典故或見於漢．魏伯陽《參同契．同類合體章》、《尚書考靈耀》。
(2) 象：此指象牙。〔參考資料〕 ■漢．魏伯陽《參同契．同類合體章》植禾當以穀，覆雞用其卵。以類輔自然，物成易陶冶。魚目豈為珠，蓬蒿不成檟。■《尚書考靈耀》（據《太平御覽．卷八六．皇王部一一．始皇帝》引）秦失金鏡，魚目入珠。
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早霜
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1.在降霜期前或降霜期初所降的霜。漢．焦延壽《易林．卷二．需之咸》：「早霜晚雪，傷害禾麥。」
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穎花
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禾本科植物花序之基本單位，其小花花蕊外無花被，只有兩片細小鱗被，外面包著內外兩片稃，即構成小花，一至數朵小花集生成一小穗，每一小穗軸的基部另有內外兩片穎，故小穗即稱為「穎花」、「螽花」。
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外稃
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禾本科植物的小花外面包著的苞片。
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分櫱
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母植物地下的莖或根發生的不定芽，或禾本科作物如稻、麥在莖節所發生的分枝，稱為「分櫱」。也稱為「櫱條」、「根櫱」。
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