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黑麥     
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植物名。禾本科黑麥屬，一年或二年生草本。耐寒抗旱力強。原產歐洲南部和中亞細亞。莖高達一至二公尺；葉長線形，長十至二十公分，排列成二列。穗狀花序頂生，小穗具長芒，與小麥相似。是糧食作物之一，亦可釀酒和做麵包的原料。也稱為「拉愛麥」。
多花黑麥草     
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稈高60-70 cm。葉片線形，長17-20 cm。穗狀花序長達30 cm。小穗於花序軸上互生，長約18 mm；外穎缺如；內穎狹披針形，革質，邊緣透明，長約11 mm，7脈；外稃具芒，紙質，披針形，5脈，邊緣膜質；下位外稃長約7 mm；內稃長約6 mm，紙質，具雙脊，脊上有纖毛。
黑麥草     
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稈高25-50 cm。葉片線形，長10-15 cm，具明顯葉耳。穗狀花序長達15 cm。小穗長約10 mm，具2-10朵小花，少數可達14朵；外穎缺如；內穎亞革質，長約8 mm，5脈；外稃通常無芒，紙質，寬披針形，5脈；下位外稃長約7 mm；內稃長橢圓形，與外稃等長，具雙脊，脊上具纖毛。花藥長約3 mm。
黑     
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深暗如墨的顏色。如：「烏黑亮麗」。
沒有光線、不亮的。如：「黑暗」、「漆黑」。
隱密的、不光明的。如：「黑函」、「黑市」、「黑名單」。
不正當、非法的。如：「黑道」、「黑官」、「黑店」。
惡毒、沒有良心。如：「黑心」。
麥     
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1.禾本科植物的通稱。一年生或二年生草本植物。夏月開花結實，種子可用來磨麵粉，製糖或釀酒。種類甚多，有黑麥、燕麥、小麥、大麥等。
蝴蝶     
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目錄1 蝴蝶(BUTTERFLY)1.1 數字蝶1.2 黑麥金斑蝶1.3 菜粉蝶1.4 賞蝶好去處(註1)1.5 關鍵字1.6 參考書目 蝴蝶(BUTTERFLY)1. 在昆蟲的分類學上，蝴蝶屬於鱗翅目，身上披滿鱗片，這些鱗片是由毛細胞特化而成的，具有保護強大翅膀的能力、幫助吸收太陽能，使體溫加速升高，以達到飛舞的臨界溫度27度c、鱗片行程可提供良好的視覺效果，以達到求偶等目的、有些雄鱗片甚至會散發吸引雌鱗片的味道。(註1)2. 世界上有一萬多種蝴蝶，牠們大多有鮮豔的翅膀，在花叢中翩翩起舞。大部分的蝴蝶以花蜜、水果、植物...
秠     
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一種殼中有二米的黑黍。《詩經．大雅．生民》：「誕降嘉種，維秬維秠，維穈維芑。」唐．孔穎達．正義：「秬是黑麥之大名，秠是黑麥之中有二米者，別名之為秠。」
拉愛麥     
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黑麥的別名。拉愛為英語rye的音譯。參見「黑麥」條。
黑啤酒     
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一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類，釀造時，使用經烘烤的黑麥芽，以加深顏色，使麥芽味加強，及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高於一般啤酒。也稱為「波特酒」。
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