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冷媒
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冰箱或冷氣系統中的發冷劑。係在不斷反覆循環的氣化、液化中，利用氣化時吸收周圍熱量以達到冷卻效果的工作流體。氣化熱大及容易液化的流體較適合作為冷媒，如氨、氟、氯化物等。
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漏斗
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一種灌輸用的器具。一般是由一個錐形的斗和一條管子構成，上寬下窄，有孔相通，多用於將液體、粉末、顆粒等灌入小口的容器。[例]媽媽用漏斗將果汁裝入小瓶子裡，好放入冰箱內保鮮。 ◎
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腥臊味
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魚、肉等生鮮食品所發出腥臭難聞的氣味。如：「由於停電過久，冰箱裡的魚、肉都發出一股腥臊味。」
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拆封
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拆開信件或物品包裝的封口。如：「袋裝食品在拆封後應儘快食用，或放在冰箱中保存。」
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氟氯碳化物
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碳氫化合物中部分的氫被氯、氟置換後的化合物。一般使用於冰箱與冷氣機的冷媒、噴霧劑、發泡劑等。若散布至大氣中，受日光照射，會分解出氯原子，破壞臭氧層。故蒙特婁議定書中協議，各簽約國應逐年遞減使用，至西元兩千年已全面禁絕。
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腐臭
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腐爛惡臭。如：「肉類不放在冰箱裡，很快就腐臭了。」
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熱泵
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一種高效率加熱裝置，可將能量由低溫處送到高溫處。熱泵所能提供給高溫處的能量為熱泵系統運行所需要的能量與從低溫處所取得的能量之和。
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對分
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平分。[例]他們倆將冰箱裡僅剩的一粒蘋果對分了吃。
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電器
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泛稱以電為動力來源的器具。如電扇、電冰箱、冷氣機等。[例]百貨公司正在舉辦各式電器的折扣拍賣。
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柯景騰
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貓頭鷹博士