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美酒佳肴
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好酒好菜。《紅樓夢》第一回：「須臾茶畢，早已設下盃盤，那美酒佳肴自不必說。」也作「美酒佳餚」。
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草菇
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植物名。菌傘科草菇屬。呈灰色，有黑褐色條紋，足長而冠薄，多生長於草堆上，可食。[例]草菇排骨湯是一道鮮美味甜的好菜湯。 ◎
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粗飯
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形容飯菜不精美豐盛。《老殘遊記》第一七回：「敝上說小縣分沒有好菜，送了一桌粗飯，請大老爺包涵點。」
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招牌菜
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拿手的，可做為標識的菜餚。如：「雪菜百葉是這家館子的招牌菜，每一位上門的顧客必點的佳餚。」
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貓頭鷹博士