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泔
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一種調理食物的方法。用米汁浸漬食品。《荀子．大略》：「曾子食魚有餘，曰：『泔之。』門人曰：『泔之傷人，不若奧之。』」
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木瓜
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1.植物名：(1)薔薇科木瓜屬，落葉灌木或小喬木。葉橢圓，花分紅白，梨果也稱為「木瓜」，橢圓形。原產於中國大陸湖北、湖南、四川等地，性溫，色黃，氣香，可食，亦可供藥用。(2)番木瓜科番木瓜屬，「番木瓜」之俗稱，參見「番木瓜」條。
2.《詩經．衛風》的篇名。共三章。根據〈詩序〉：「木瓜，美齊桓公也。」一說此為尋常贈答之詩。首章二句為：「投我以木瓜，報之以瓊琚。」
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唾液
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由口腔黏膜與唾腺分泌液混合而成的黏液。可滋潤口腔，浸漬食物，還能化解澱粉，有部分消化作用。也稱為「口水」。
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蜜餞
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一種用蜜糖浸漬成的果品。也稱為「蜜漬」、「糖煎」、「蜜煎」。
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枸櫞
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植物名。芸香科柑屬，常綠小喬木。原產於印度。枝上有硬棘針，葉長橢圓形，葉緣呈波狀或鋸齒狀，花內白外紫。果實為長圓形，具佛手柑的香味，可供觀賞、食用及入藥。[例]枸櫞的柑果味道不佳，需經砂糖浸漬後方可食用。 △香櫞
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山楂
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植物名。薔薇科蘋果屬，落葉喬木。產於臺灣全島及大陸地區南部海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有軟毛。冬芽茶褐色，無毛。葉互生，長橢圓形。繖房花序，果實球形，熟時黃紅色，多浸漬而後食用。也稱為「檕梅」、「查梨」。
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泡菜
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蔬菜在經過調味及浸漬之後，而成為有種特殊風味的生菜。如：「世界各地都有做法不同而風味各異的泡菜。」
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涵濡
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浸漬。比喻德澤優渥。唐．元結〈補樂歌．雲門〉：「類我聖澤兮，涵濡不窮。」
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墨花
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1.硯石長時間受墨浸漬所產生的花紋。唐．李賀〈楊生青紫石硯〉歌：「紗帷晝暖墨花春，輕漚漂沫松麝薰。」
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多氯聯苯
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由氯和聯苯反應生成的非常穩定的液狀、樹脂狀或晶狀有機化合物的總稱。能抗高溫、強酸、強鹼，故其混合物可用作潤滑劑、傳熱介質、變壓器中的耐火絕緣介質，及用於電容器的浸漬，木材、金屬和混凝土的保護塗層及膠黏劑、導線的塗層。多氯聯苯化合物和大多數高度氯化的有機化合物一樣都有毒，特別是對於魚類。在土壤、河流中不易分解，而且進入生物體後便儲存在脂肪組織中，為致癌物質。
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貓頭鷹博士