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西紅柿     
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番茄的別名。參見「番茄」條。
羅宋湯     
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一種俄式濃湯。以紅甜菜為主,加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等熬煮而成的湯,並以酸奶等調味。番茄的酸味和紅色湯汁為其特色。臺式羅宋湯多以番茄代替紅甜菜。是斯拉夫民族的一種菜湯,烏克蘭被認為是發源地。§英Russian [例]羅宋湯由多樣蔬菜熬煮而成,味道鮮甜且營養豐富。
合瓣花冠     
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花瓣下端合生成一花筒的花冠。如牽牛花、番茄的花冠。
甜辣醬     
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甜中帶辣的佐料。主要以番茄、辣椒加上糖等調味料製成,作為其他食物沾拌的調味食品。[例]弟弟吃粽子時,最喜歡沾甜辣醬。
通心麵     
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一種義大利麵食。麵條的形狀多為中空管狀。如:「通心麵拌入用碎肉、番茄醬加上洋蔥等炒成的餡料,美味得令人想一吃再吃。」
晚疫病     
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一種植物疾病。由真菌引起,嚴重危害馬鈴薯及番茄,使其莖和葉片有暗褐色的斑點,甚至面積擴大,變為黑褐色,使受害部位死亡。
果菜類     
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以果實供作主要食用部分的蔬菜。如南瓜、番茄等。
煙夜蛾     
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動物名。一種昆蟲。灰黃色,幼蟲黄綠或綠褐色。幼蟲白天藏在葉子背面,夜間則出來吃食菸葉或番茄等。
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