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羅櫃     
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中國傳統的篩麵器具。是一個大木櫃,裡面安放篩麵的,使用時用手或腳來回晃動子,麵粉即可落在櫃子裡,麵麩則留於上。《金瓶梅》第八六回:「買了兩個驢兒,安了磨盤,一張羅櫃,開起磨房來。」
頭攔     
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磨麵粉時,第一次用篩選出來的麵粉,顏色最白,品質最好。《醒世姻緣傳》第五四回:「不料賣到第三日上,尤聰的老婆便漸漸拿出手段,揀那頭攔的白麵纔偷,市價一分一斤,只做半分就賣。」也稱為「頭攔麵」。
妙事     
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美妙有趣的事。如:「他的妙事一筐,說也說不完。」
搖元宵     
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一種製作元宵的方法。先將許多餡粒搓成圓形,放在鋪滿乾糯米粉的扁大筐中,再搖動筐,餡粒就蘸上糯米粉,續沾水後再搖,就能滾出圓形的元宵。
打稻場     
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農人打稻穗、晒稻穀的工作場所。《儒林外史》第一六回:「在打稻場上將一個稻翻過來做了桌子,放著象棋盤對著。」
蒲羅     
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用蒲草編織的筐。如:「他將蒲羅浸在水中。」
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