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熱量     
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熱量,指的是由於溫差的存在而導致的能量轉化過程中所轉移的能量。而該轉化過程稱為熱交換或熱傳遞。熱量的公製為焦耳。人體的一切生命活動都需要能量,如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素,加上水則為六大類。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為「產能營養素」或「熱源質」。
雌黃信口     
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此處所列為「信口雌黃」之典故說明,提供參考。「信口雌黃」原作「口中雌黃」。魏晉南北朝時期,由於時代環境的動盪不安,道家老子和莊子的清靜無為思想,因此得以流行,許多人都喜歡以老莊思想為談論內容,王衍就是其中的一個。他每每在談論老莊玄妙的哲理時,總能侃侃而談,即使是講錯了,或是在道理上有說不通的地方,仍然不慌不忙地隨口改正,彷彿嘴裡含了雌黃,隨時改正,所以大家都稱他是「口中雌黃」。後來「信口雌黃」這句成語就從這裡演變而出,用來比喻不顧事實真相,而隨口亂說或妄作批評。出現「信口雌黃」的書證如清.張雲璈〈察吏行〉:「太守觀察本切近,豈肯信口生雌黃。」
寡信輕諾     
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,因為天下的難事都是從容易之處開始,而大事也都是從小處發起。因此聖人不會等問題變大後才去處理它,因此總能成大事。輕易許下諾言的人一定很難守信用,把事情看得很容易,就會常常遭遇困難。所以聖人不會看輕任何事,做事嚴謹仔細,然後就不會有困難的事發生了。後來「輕諾寡信」這句成語就從這裡演變而出,指輕易答應別人的請求,卻很少實踐諾言。
戀人     
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互相愛戀的人或所愛戀的人。[例]每逢花朝月夕,良辰美景,公園裡總能見到成雙成對的戀人攜手談心。
霹靂手     
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唐裴琰於高宗永徽時為同州司戶參軍,刺史李崇義因其年少,瞧不起他,故意將積年舊案百件,交由裴琰儘速辦理。裴琰在短時間內迅速辦完,且判詞允當,於是聲名大噪,博得「霹靂手」之名。見《舊唐書.卷一○○.列傳.裴漼》。後喻指才思敏捷,決斷果敢的人。如:「張經理是公司有名的霹靂手,無論再棘手的案子,只要到了他手裡,總能快速解決。」
能量不滅律     
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宇宙間各物體的能,雖可由此物移到他物、或由此種能變為他種能,但其總能量不增不減,恆久不變,稱為「能量不滅律」。
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