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拉環     
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1.用手指一拉即可打開密閉容器的環形設計。如:「科技進步,如今只要用手指一拉拉環,罐頭就被打開了。」
洋鐵     
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1.表面鍍上一層錫的鐵皮。不易生鏽,多用於罐頭工業上。也稱為「鍍錫鐵」。
開罐器     
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用來開啟罐頭的器具。如:「他用開罐器打開一個鳳梨罐頭。」
鍍錫鐵     
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表面鍍上一層錫的鐵皮,不易生鏽,多用於罐頭工業上。也稱為「馬口鐵」、「洋鐵」、「洋鐵皮」。
低酸性食品     
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PH值在四點六以上,比較不酸的食品。如肉類罐頭
洋鐵皮     
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表面鍍上一層錫的鐵片。不易生鏽,多用於罐頭工業上。也稱為「鍍錫鐵」。
兩片罐     
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大陸地區指易開罐的罐頭
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