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文旦
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植物名。芸香科柑桔屬，「柚」之栽培品種之一。常綠小喬木。枝具短刺，整齊有短柔毛。葉卵形或長橢圓形，初夏梢葉間開白花。果也稱為「文旦」，倒卵形或洋梨形，徑約十三公分，果肉白色或紅色，多汁。原產華南，臺灣廣為栽培。也稱為「香欒」、「朱欒」。參見「柚」條。
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吳茱萸
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植物名。芸香科吳茱萸屬，落葉小喬木。高可達十七公尺，樹皮平滑，暗褐色。奇數羽狀複葉對生，小葉五至十一枚，橢圓形，枝葉均生軟毛。夏季開花，聚繖狀圓錐花序頂生，雌雄異株，雄花疏離，雌花密集，花瓣五枚，淡黃色。蒴果紫紅色，可入藥，具有驅風、收斂之效，並可治療霍亂及中暑。也稱為「毛臭辣樹」。
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葡萄柚
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植物名。芸香科柑桔屬，常綠喬木。原產於西印度群島。樹葉繁茂，葉片橢圓形。果扁圓形，徑八至十八公分，常簇生。果實也稱為「葡萄柚」，果形扁圓，大小與甜橙相似，外皮平滑細密，成熟時成檸檬黃。果肉常是淡黃色，也有粉紅或紅色，柔軟多汁，味較酸，帶有香味，可供食用。
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白蘚
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植物名。芸香科白蘚屬，亞灌木。葉為奇數羽狀複葉，互生，小葉卵形或倒卵形，邊緣有細鋸齒。夏日梢頭開花，排列成總狀花序，有白或紫或淡紅，似蜀葵花。花軸和花的外部具油腺，香氣頗強。一般供觀賞，嫩葉可食，根皮可入藥。
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花椒
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植物名。芸香科花椒屬，落葉有刺灌木或小喬木。高三～六公尺。奇數羽狀複葉，小葉五至九枚。花開於六、七月，為無梗的繖房花序。蒴果紅色或紫紅色，密布疣狀腺點，九、十月成熟，種子黑色。實與莖的外皮皆為香料，中醫上有散寒、燥溼、下氣、溫中，促進食慾的效果。也稱為「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。
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常山
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植物名：(1)芸香科臭常山屬，落葉灌木。高可達三公尺。單葉互生，具黃色半透明腺點，發惡臭，菱狀卵形或卵狀橢圓形。花黃綠色，單性，雌雄異株，總狀花序，萼片、花瓣、雄蕊均為四枚。蒴果裂開為四枚分果片，種子黑色，近球形，有胚乳。根莖及果入藥，味辛、有小毒。原產韓國及日本。(2)虎耳草科常山屬，灌木。高一至二公尺。單葉，對生，倒卵形、橢圓形至披針形。繖房狀圓錐花序，花瓣五枚，藍色或白色。漿果黑熟。根入藥。分布東亞、東南亞及印度。
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金橘
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植物名。芸香科金柑屬，常綠灌木。葉革質，互生，長橢圓形，兩端均鈍，長三至八公分，表面暗綠色，裡面蒼白色，油腺密布，葉翼狹長或不明顯。花形小，白色，一至三朵簇生，花瓣五片。柑果也稱「金橘」，球形，熟時金黃色，果皮厚而柔韌，不易與果肉分離。果實可生食，或加工製成果餅、蜜餞。原產華南、華東至海南島，臺灣引進栽培。也稱為「金柑」。
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香橙
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植物名。芸香科柑屬，常綠亞喬木。高約丈餘，葉橢圓形，互生，夏開白花，果實扁圓形，越歲而熟，味微甘而酸，皮厚而香烈。花有芳香，可作飲料。
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茵芋
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植物名。芸香科茵芋屬，常綠灌木。生山地，高約可達二公尺。葉互生，橢圓形，密被透明油點。圓錐花序頂生，夏開白花。果球形，熟則色紅。全體平滑有香氣，莖葉皆有毒。也作「茵蕷」。
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貓頭鷹博士