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答答
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擬聲詞：(1)形容雨水滴落聲。如：「雨滴滴答答的下個不停。」(2)形容時鐘行走聲。(3)形容機槍掃射聲。(4)形容枯竹搖晃聲。《通俗編．聲音》引《荔枝譜》：「破竹五六尺，搖之答答然，以逐蝙蝠之屬。」
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龍眼
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植物名。無患子科龍眼屬，常綠喬木。樹皮茶褐色或灰褐色，偶數羽狀複葉，小葉二至六對。四月開花，圓錐花序頂生或腋生，密被星狀毛，花為雜性，小形。果實也稱為「龍眼」，呈球形，黃褐色，外具不規則而不顯明的淺龜甲紋，假種皮味甜，供食用。也稱為「驪珠」、「荔枝奴」、「龍目」、「桂圓」。
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粵犬吠雪
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比喻少見多怪。參見「越犬吠雪」條。宋．楊萬里〈荔枝歌〉：「粵犬吠雪非差事，粵人語冰夏蟲似。」
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李碧華
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鞋（散文）42)630電車之旅（九七最後紀錄）43）吃眼睛的女人（小說）44）八十八夜（散文）45）荔枝債（小說）46）逆插桃花47）女巫詞典48）藍狐別心軟49）橘子不要哭50）煙花三月（紀實小說）51）水雲散髲52）夢之浮橋53）礦泉水新版本54）凌遲（小說）55）真假美人湯56）牡丹蜘蛛麵57）赤狐花貓眼（小說）58）掠風秋月夜59）櫻桃青衣（小說）60）如痴如醉61）把血刀子包起來62）鴉片粉圓63）還是情願痛64）紅袍蠍子糖65）人盡可呼66）新歡67）風流花吹雪68）餃子（小說）69）紅耳墜70）黑眼線71）...
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漿果
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一種肉質果。由合生心皮子房發育而成，外果皮薄，中果皮與內果皮肉質多漿，常含多粒種子。如葡萄、番茄、荔枝等。
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勝似
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勝過，較為優越。清．洪昇《長生殿》第一五齣：「楊娘娘愛吃鮮荔枝，俺海南所產，勝似涪州。」
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果肉
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果實中除了果皮、種子外可以食用的部分。[例]荔枝的果肉，色白多汁，味道甘美。
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爽脆
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1.脆嫩爽口。元．吳萊《南海山水人物古蹟記》卷一：「果有荔枝，龍眼……芬香豔冶，鮮甜爽脆。」
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漿液
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1.植物漿果或莖葉所含有的汁液。明．李時珍《本草綱目．卷三一．果部．荔枝》：「瓤肉潔白如冰雪，漿液甘酸如醴酪。」
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蔡襄
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人名。（西元1012～1067）字君謨，宋仙游人。性忠鯁，累官知諫院，正色讜言，無所回撓，後以閣學歷知福州、泉州、杭州，倡經術，有政聲。其詩文入妙，書法尤冠絕一時，為北宋四大書家之一。著有《茶錄》、《荔枝譜》、《蔡忠惠集》等。卒諡忠惠。
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