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共同經營     
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兩人以上共同從事某一事業體的經營方式。
食品衛生     
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食品從其生長、生產、製造直到銷售的整個過程中,確保其完整、安全與衛生,稱為「食品衛生」。包括食品本身,食品添加物,食品器具,食品容器包裝,食品加工、製造、貯存、運銷、出售、陳列的過程,設備及場所的安全與衛生。
海京     
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一種交易方式。為英語hedging的音譯。運銷商或農民在期貨市場,利用此種交易方式,買賣現貨與期貨,使價格風險轉嫁到投機商,而免除價格漲跌的影響。
農業經濟學     
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應用經濟學的原理與方法,研究農業資源、農業生產、農產品運銷、農企業經營、農業制度及農業政策,以促進農業發展與農村社會福利的一門科學。
批發價格     
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商品在批發市場大量交易的價格。
開秤     
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開始使用秤子。比喻開始交易。如:「農產運銷公司已經開秤收購橘子了。」
農產加工     
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將農產品作各種處理,如乾燥、冷藏、分級、包裝等,以便於保存或運銷
吉鹽     
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寧夏吉蘭泰鹽池所產的池鹽。運銷陝、甘等省。
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