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調酒     
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混合不同的酒類或加上各種飲料,以調製出多樣風味的雞尾酒的過程。如:「想不到你調酒技術如此高明,是不是經過特別訓練?」
校點     
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1.校正書籍或文章,並加上標點符號。如:「他在工作之餘校點書籍賺外快。」
冠前絕後     
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個大池塘,習字後便將毛筆和硯臺在池中清洗,年復一年,池塘的清水竟然全被染黑,稱為「墨池」。張芝的天賦加上後天的努力,讓他的成就青出於藍,更勝於藍,超越了兩位老師,獲得了「草聖」的美譽,當時的人珍惜張芝的墨寶到了寸紙不遺的地步。張懷瓘更在《書斷》中稱讚張芝的書法成就「超前絕後,獨步無雙」。 後來演變成「空前絕後」這句成語,「空前」就是超越前人,前人無可比擬的意思。「空前絕後」就是比喻超越古今,無與倫比。
一介不苟     
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,對往者尊崇敬謹,則在面對在生的親人時,一定「不苟」,意思即是不會輕率隨便。為了強調語義,可在不苟前加上「一絲」,也就是「一點點都不馬虎」的意思。「一絲不苟」這句成語,當就是從這裡演變而來,用來形容做事認真,一點也不馬虎。
費半功倍     
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此處所列為「事半功倍」之典故說明,提供參考。戰國齊人公孫丑是孟子弟子,他曾經問孟子:「如果夫子掌握齊國大權,可以建立和管仲、晏嬰那樣的功業嗎?」孟子不願意被拿來和管仲相比,認為幫助齊國統一天下是件很容易的事。比起之前的夏、商、周三代,現今的齊國不但國土廣大,而且人民眾多,加上以王道來治理天下的聖明君主很久沒有出現,以致人民長久處在暴政之中,他們心中渴望施行仁政的程度和「肚子餓的人只求吃飽,口渴的人只求解渴」一樣。所以齊國若在此時施行仁政,將正應驗孔子說的:「德行流傳的速度,比驛馬傳達命令還快。」而人民心裡喜悅的程度,會就像脫離兩腳被綁住倒掛的困境一樣。這和古時候的人相比,只要花費一半的心力,就...
乳化     
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二種互不混合的液體經強力攪動,或加上乳化劑後,形成乳狀液體的作用。如油與水雖然不相互溶,但經攪拌,並加入洗衣粉後,洗衣粉可把細小的油滴包住,並懸浮在水中,形成乳膠狀溶液。
米公制之制定     
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之間的戰爭,導致度量衡統一的工作受到停擺。最後終於在1799年時,法國又提出依照10進位法的米公制,加上1875年時簽訂公尺條約,有16個國家陸續加入此條約盟國,使得米公制的度量衡單位能受到普及,因此米公制單位即為現今常看到得公尺、公分、毫米等等長度單位。(註1) 米公制單位1. 10的12次方稱為tera,代號為T2. 10的9次方稱為giga,代號為G千兆3. 10的6次方稱為mega,代號為M4. 10的3次方稱為kilo,代號為K公里5. 10的2次方稱為hecto,代號為n百6. 10的1次方稱為deka,代號...
危險地區評估     
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進行評估,找出各潛在危險區的影響因素,並衡量其危險程度及應變能力的配置。例如台灣地形陡峻、構造複雜,加上豪雨地震頻繁,易因崩塌造成土石流災害,其評估項目因此包括:崩塌地、土石流的潛勢調查,建地環境敏感度的監測,潛在災害危險村落及避難所之調查,並將坡地災害資料整合,建構為網際網路地理資訊系統以方便查詢。其防治方法在消極方面為:建立天氣監測、土石流預警及通報系統,加強防災演練;積極方面為:加強土石疏浚,以生態工法治理河川,進行森林復育。此外尚須檢討公有山坡地放領政策、處理山坡地及危險地區超限利用,以使可能災害風險降低到最小程...
盆景     
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2.用玉或瓷製成花樹的形狀,放置於瓷盆裡,再加上玻璃罩,可放於几案上的裝飾品。
凍頂烏龍茶     
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一種包種茶,屬於青茶。主要以青心烏龍為原料,發酵程度約30%左右製成。以南投縣鹿谷鄉凍頂山所產的凍頂烏龍茶最為著名。凍頂山終年低溫,加上黏性的土壤、充足的水源,所產的凍頂茶特別香冽清純。
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