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花椒     
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植物名。芸香科花椒屬,落葉有刺灌木或小喬木。高三~六公尺。奇數羽狀複葉,小葉五至九枚。花開於六、七月,為無梗的繖房花序。蒴果紅色或紫紅色,密布疣狀腺點,九、十月成熟,種子黑色。實與莖的外皮皆為香料,中醫上有散寒、燥溼、下氣、溫中,促進食慾的效果。也稱為「秦椒」、「蓁椒」、「川椒」、「蜀椒」。
氧化銅     
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化學式CuO,由鹼式碳酸銅或硝酸銅燃燒製得的黑色粉末。不溶於水,而溶於酸。與碳或氫氣共熱後,被還原為金屬銅,故可當成氧化劑。亦可用作玻璃和瓷器的著色劑、油類的脫硫劑、有機合成的催化劑。
雉鳩     
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動物名。鳥綱鳩鴿目,為鳩的一種。眼黃色,有紅色輪,頭頂灰色,頸部有黑色及赤色斑點。胸部淡紫色,腹白,足赤。善走,棲於林中。
白花菜     
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植物名。白花菜科白花菜屬,一年生草本。莖直立,帶紫色,有黏毛。葉互生,掌狀複葉有長柄,小葉三至五枚。春夏開白花,或帶淡紫色,總狀花序。花瓣倒卵形,胚珠數多。蒴果長圓柱形,長五至十公分,種子黑色,呈腎臟形。一般供觀賞,全草入藥,利尿解毒。
水牌     
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塗上白色或黑色油漆的木牌。用來登記帳目或記事,寫畢可拭去,舊時商店常使用。《孤本元明雜劇.破風詩.第三折》:「你將這三門閉上,怕有賓客至,你記在水牌上,等我回來看。」《紅樓夢》第六一回:「把天下所有的菜蔬用水牌寫了,天天轉著吃。」
肥皂莢     
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植物名。皂莢的別稱。參見「皂莢」條。
赤鐵礦     
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一種金屬礦物。成分為三氧化二鐵(Fe2O3),結晶屬六方系,常成板狀、塊狀或葡萄狀,赤黑色,為主要鐵礦。除供煉鐵外,尚可作顏料、鏡片等的研磨材料。
近朱近墨     
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靠近硃砂容易被染成紅色,靠近墨則容易被染成黑色。語本晉.傅玄〈太子少傅箴〉:「近朱者赤,近墨者黑。」比喻人的習性因環境影響而改變。如:「人的習性近朱近墨,與朋友關係很密切。」
紫芝     
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植物名。「靈芝」之別稱,參見「靈芝」條。
百舌     
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動物名。鳥綱雀形目。似伯勞而小,全體黑色,喙甚尖,色黃黑相雜,鳴聲圓滑,善於摸擬各種鳥鳴。也稱為「山麻雀」。
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