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保育活動
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保育活動這是指幼兒在課程學習活動之外，維持其活動機能與體力之重要生活部分，例如:餐點、午睡、衛生及安全維護等活動，幼兒教師還要兼顧疾病照顧、寢室清理、與家長聯繫和導護工作等。根據觀察，一般幼稚園平均花費二十分鐘吃一次點心、二至三小時在午餐和午睡上，其他相關保育活動也占去不少時間。吃飯和午睡往往是幼兒最需要老師在場引導安撫的時間，幼兒的需求和問題有很大的個別差異，輔導不當往往會影響其生、心理健康及學習情緒。老師對保育工作應有妥善的安排和處理，以及成為師生共同的頭痛問題。老師可以將餐飲時間當作享受食物、互相溝通的時段，並以漸...
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學校衛生法
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；各縣市主管機關，應置營養師若干人。 主管機關得因應山地、偏遠及離島地區之需要，補助國民中小學辦理午餐；其補助辦法，由各該主管機關定之。第24條（禁菸、酒、檳榔等） 高級中等以下學校，應全面禁菸；並不得供售菸、酒、檳榔及其他有害身心健康之物質。第25條（定期及隨時檢查） 學校應訂定計畫，每學期定期實施建築設備安全及環境衛生檢查；並應隨時維護教學與運動遊戲器材設備，開學前應澈底檢修。第26條（預算編列） 各級主管機關和學校應按年度編列學校衛生保健經費，並應專款專用。第27條（衛生工作評鑑） 各級主管機關應對所屬學...
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改革團隊參與
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家長會長組織、全國家長聯盟等。家長參與校園事務也愈來愈多元，從校務會議代表到獎懲委員、校外教學、營養午餐、教科書採購、募款、危機介入等。然而，如同美國的經驗，家長會的政治性、階級性、排他性很明顯，臺灣的家長會組織還是以中上階級家庭的父母參與較熱絡，低社經地位的家長幾乎被排除在家長組織之外，因此，這些家長所關心的議題自然以學業成績、升學表現為主，而忽略了學生學習障礙的排除、低學習成就學生的補救、低社經地位學生的支持、特殊學生的教育，以及受到不公平對待的學生的社會正義伸張。甚至某些學校的家長會仍然只扮演捐款、校長的擁護者、明...
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中飯
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午餐。唐．權德輿〈田家即事〉詩：「山僧相訪期中飯，漁父同遊或夜歸。」《文明小史》第一六回：「其時離開中飯還遠，姚老夫子叫兒子向樓下買了五塊麻爿餅，拿上來叫大家充飢。」
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營養教育實施要點
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養的知識。4.配合主題教育時間，由幼教老師講解食譜。5.舉辦有關營養教育之各項比賽。6.利用師生共進午餐時實施機會教育，以培養幼兒良好飲食習慣及用餐禮儀。7.利用座談會聘請相關人員指導用餐禮儀、牙齒保健及餐飲衛生，並培養幼兒正確的飲食習慣。 四、親師合作1.公布菜單營養分析表，幫助家長與幼兒瞭解營養與健康的相關性。2.儘可能將幼兒一天飲食之攝取量告知家長。3.向家長確認幼兒之食物過敏症狀。4.與家長共同計劃幼兒之飲食。5.實施家庭訪問，促使家長注意均衡的飲食營養。6.設置 |
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過堂
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2.佛教用語。僧眾一起在齋堂用午餐。
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三餐
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每日的三頓飯食。即早餐、午餐、晚餐。如：「三餐定食定量，是健康的基本之道。」
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包飯
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1.買便當。如：「你外出吃午餐時，請順便幫我包飯。」
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權力需求
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權力需求有時你越要求一個孩子做事他越抗拒，他不願意穿上靴子、不肯吃，午睡時間總要一番搏鬥，這類行為通常是兒童想掌管自己生活的自然需求。由此發生的衝突常流於無異議的權力鬥爭，當掌控的成人說:「吃你的午餐」時，孩子會堅持:「我不餓」；限制孩子像:「不，你不能沒穿靴子就出去，鞦韆下面有水坑」，得到的回應是:「我討厭紅靴子」；像「你媽要你睡午覺」這一類的話，孩子會答:「我不累」。問題也許不一定是飢餓或靴子的顏色，孩子也可能很累了，這些回答可能與權力需求有關，照顧者可以在合理範圍內，盡可能給孩童機會選擇。這些都是孩童想要成人也能接...
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晌飯
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1.午餐。《醒世姻緣傳》第八回：「快進家去吃了晌飯，下下涼走！」也稱為「晌午飯」。
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貓頭鷹博士