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白蘭地
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一種以水果釀製成的蒸餾酒。通常以葡萄釀成，也有用櫻桃、梅子、桃子等釀成。含酒精約百分之五十至六十，酒性很烈。§英brandy
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止渴之梅
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此處所列為「望梅止渴」之典故說明，提供參考。東漢末年，曹操帶領著大軍要去討伐張繡，走到半路，因為天氣十分炎熱，又找不到水源，身上揹著沉重行囊的士兵個個都又渴又累。此時足智多謀的曹操，心生一計，就對士兵們說：「弟兄們，前面不遠的地方有一大片的梅林，結滿了又酸又甜的果實，可以生津解渴。」士兵們聽到之後，每個人腦中都想起梅子那酸中帶著甘甜的味道，嘴裡不由自主的生出津液，精神為之一振，不再感到口渴。曹操藉此終於找到水源，解除部隊沒水喝的窘境。後來這個故事被濃縮成「望梅止渴」，用來比喻以空想來安慰自己。
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黃梅季
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春末夏初，梅子成熟的季節。此時江南一帶雨水極多，空氣潮溼，衣物極易發霉。
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陳皮梅
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一種果子蜜餞。以柑桔乾皮加上梅子或李子製成，為中國特有的零食。
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把街
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古時軍營放假，百姓和官兵一同在街坊上遊玩的情景稱為「把街」。宋．孟元老《東京夢華錄．卷三．諸色雜賣》：「或軍營放停，樂人動鼓樂於空閑，就坊巷引小兒婦女觀看，散糖果子之類，謂之『賣梅子』，又謂之『把街』。」
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酸梅湯
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以梅子浸水和糖製成的飲料。滋味酸甜可口。
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密幄
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濃陰。宋．歐陽修〈漁家傲．四月園林春去後〉詞：「四月園林春去後，深深密幄陰初茂，折得花枝猶在手，香滿袖，葉間梅子青如豆。」
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烏梅酒
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以李子、梅子為材料釀製的酒。帶有甜味。酒精濃度為百分之十六。
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