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洋蔥
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植物名。百合科蔥屬，多年生草本。原產地中海東岸、西亞細亞、伊朗。葉中空，圓筒形。繖形花序成球狀，多花；花被片星狀開展，白色。地下鱗莖也稱為「洋蔥」，扁球狀，紅紫色或白、褐等色，供食用。也稱為「蔥頭」、「玉蔥」。
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川芎
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繖形科「芎藭」的別名。參見「芎藭」條。
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簦
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古代禦雨的器具，猶如現在的雨傘。《說文解字．竹部》：「簦，笠蓋也。」清．段玉裁．注：「笠而有柄如蓋也，即今之雨繖。」《史記．卷七六．平原君虞卿傳》：「虞卿者，游說之士也。躡蹻檐簦說趙孝成王。」裴駰集解引徐廣曰：「簦，長柄笠。笠有柄者謂之簦。」
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紫花藿香薊
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特徵：廣心臟形，有柄，對生或互生，圓鋸齒緣，葉基成心形，兩面密生柔毛花朵著生位置：頂生，頭狀花密集呈繖房狀排列；苞片的總包較大，先端長而尖類型：雌雄同株，花徑約0.5公分，紅紫色或淡粉紅色花莖及花被：細長；全部由管狀花組成，先端5裂，花冠外側有腺毛雄蕊及柱頭：雄蕊數量多，藏於花冠內；柱頭呈叉狀，伸出花冠外果實型態：瘦果，黑色，4稜，有白色冠毛<註1> 數量龐大的藿香薊藿香薊開花時節，花朵連綿不斷，花期長且花數及花色眾多。原產自墨西哥熱帶低海拔地區，日人於西元1911年引進台灣試植，原作為觀賞花卉栽培，不意逸出...
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鴨跖草
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植物名。鴨跖草科鴨跖草屬，一年生草本。莖高尺餘，質柔，常傾臥地面，葉互生，與竹葉相似，聚繖花序苞片近心形，基部離生，折疊，萼片三枚，花瓣三枚，碧藍色。可作染料或繪畫顏料，幼莖亦可食用，略帶苦味。也稱為「碧竹子」、「藍姑草」、「露草」。
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雷公根
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草、破銅錢、銅錢草、燈盞草、崩大碗、落得打、蚋仔草、含殼草、大馬蹄草、馬腳迹、大葉金錢草等植物分類：繖形花科(Apiaceae)雷公根屬(Centella)（註1）植物形態：多年生草本植物分布地區：雷公根通常廣泛分布於世界的熱帶至亞熱帶等地區台灣分布情形：雷公根在台灣多生長於中、低海拔山部至平野地區，常見其在田野、校園、空曠地、荒地等空間群集而生用途：庭園地被、盆栽及藥用等 介紹繖形花科(Apiaceae)雷公根屬(Centella)的雷公根，一般...
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鼠麴草
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植物名。菊科鼠麴草屬，一年生草本。高尺許，葉長而互生，被白色軟毛，春夏開花，頭狀花序繖房狀排列，總苞片膜質，金黃色或檸檬黃色。瘦果具脫落性冠毛。可作鎮咳、袪痰藥等。也稱為「清明草」、「茸母」。
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櫻花
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植物名。薔薇科李屬，落葉喬木。一群櫻亞屬樹木之混稱。種與品種計約達數百個，多栽培供賞花，如「大島櫻」、「染井吉野櫻」、「寒櫻」、「大山櫻」等。葉為螺旋狀互生，橢圓形卵狀，鋸齒緣。花朵也稱為「櫻花」，有白色、紅色或黃綠色，先葉開或與葉同開，單瓣或重瓣，繖房或繖形花序，花瓣常倒卵狀橢圓形，前端有缺隙。核果卵形至球形，表皮平滑，由紅色變為紫褐色。
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茉莉花
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大呈卵形或橢圓形，羽狀葉脈，兩面上被稀疏柔毛或無毛，綠色。葉柄短小，其上有短柔毛。 花茉莉花的花為聚繖花序，通常為頂生或腋生，花開於枝梢。一般具有花三朵左右。茉莉花之花萼呈管狀，裂片線形。而其花冠為白色，裂片長圓形，雄蕊著生於冠管內。花型有單瓣、重瓣之分。約自三月起茉莉花朵陸續綻放，其花期可持續到十月左右。 果實茉莉花一般不結果實。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》上冊，國立編譯館，頁904。註2：吳淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花語錄160則》，臺北市：綠生活國際股份有限公司，頁122-123。相關教學資...
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月桂樹
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植物名。樟科月桂樹屬，常綠喬木。葉互生，披針形或長橢圓形，羽狀脈。繖形花序腋生，一至三個成簇或總狀排列；花被片四枚，黃色。漿果卵形，呈暗紫色。葉片可做香料。也稱為「月桂」。
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