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軍士
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1.兵卒。《後漢書．卷七一．皇甫嵩傳》：「其夕遂大風，嵩乃約敕軍士皆束苣乘城，使銳士閒出圍外。」《三國演義》第六八回：「以酒五十瓶，羊肉五十斤，賞賜軍士。」
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羅宋湯
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斯拉夫國家的一種菜湯。烏克蘭則被認為是羅宋湯的發源地。此湯主要由紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等烹製而成。其中番茄的酸味和紅蘿蔔的紅色湯汁為其特色。
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生菜
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2.萵苣的別名。參見「萵苣」條。
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苦菜
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植物名：(1)菊科苦苣菜屬，多年生草本，具乳汁。多生於路旁荒地等處，莖高九十至一百公分。春夏間開花，頭狀花序排成繖房狀，小花全為舌狀，黃色。瘦果扁長橢圓形，無喙。嫩苗可為蔬菜。也稱為「褊苣」、「買菜」、「老鸛菜」、「苦荼」、「游冬」。(2)菊科翅果菊屬。一或二年生草本，具乳汁，高三十至一百八十公分。頭狀花序排成圓錐狀，全部為舌狀小花，黃色。瘦果扁橢圓形，先端喙長約一公厘。也稱為「山萵苣」、「鵝仔菜」。(3)敗醬的別名。參見「敗醬」條。
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大岩桐
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植物名。苦苣苔科大岩桐屬，多年生草本。地上莖極短。葉根生，卵形，肉質，長十至十八公分，鈍鋸齒緣。春夏自葉中抽出花莖，花單一頂生，鐘狀，有白、粉紅、紅、藍紫等色，花瓣前端常有白色環帶。
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閒出
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乘隙私行。《後漢書．卷七一．皇甫嵩傳》：「其夕遂大風，嵩乃約敕軍士皆束苣乘城，使銳士閒出圍外，縱火大呼，城上舉燎應之，嵩因鼓而奔其陳，賊驚亂奔走。」也作「間出」。
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