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人若衰，種匏仔生菜瓜。
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比喻人的運氣不佳，倒楣透頂。
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生
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生命。如：「生物」、「生靈」、「輕生」、「殺生」、「捨生取義」、「起死回生」。
生育。如：「生日」、「生殖」、「生兒育女」。
成長、滋長。如：「生長」、「滋生」、「生成」、「生生不息」。
活著。如：「生存」、「人生於世」、「生不逢時」。
不熟悉。如：「生人」、「生字」、「生手」、「生疏」、「面生」。
沒有煮熟的。如：「生肉」、「生米」、「生冷」、「半生不熟」。
產生。如：「發生」、「生事」、「生利」、「生財有道」、「你可別再生出什麼新花樣！」
生活、生計。如：「謀生」、「生路」、「無以為生」。
非常。如：「生恐」、「生怕」。
老師稱呼弟子或弟子自稱。如：「學生」。
量詞。用於計算一輩子的單位。如：「三生三世」、「緣定三生」、「三生姻緣」。
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菜
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蔬菜。如：「空心菜」、「小白菜」。
一般餐點。如：「主菜」。
菜色：A>菜餚的種類。如：「今天晚上的菜色不錯。」B>形容人營養不良的面色。如：「面有菜色」。
菜鳥：戲稱剛進入新境而對諸事不熟或愚蠢的人。如：「這批菜鳥什麼也不懂。」
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甘之如飴
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甘之如飴目錄1 釋義2 古例3 譯文4 今例5 近義6 反義 釋義飴，糖。如糖一般的甜美。比喻樂於承擔艱苦的事情。 古例(一)詩經 大雅 綿：「堇荼如飴。」(二)東漢 鄭玄 箋：「其所生菜，雖有性苦者，甘如飴也。」 譯文(一)堇葵苦菜像蜜糖滋味(二)長出來的菜，雖原是苦的，但嘗起來卻像麥芽糖般甜美。 今例由於喜愛這份工作，所以即使每天都得加班，他仍是甘之如飴的。 近義心甘情願、死而無怨、安之若素 反義迫不得已、不由自主、怨天尤人、自艾自憐
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萵苣
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植物名。菊科萵苣屬，一年或二年生草本，具乳汁。全株高約一公尺，平滑，葉長橢圓形，基部心形，無柄，抱莖。頭狀花序排成繖房圓錐狀，具十六朵至二十五朵舌狀小花，舌瓣黃色。瘦果具長喙，冠毛白色。莖、葉可供食用。也稱為「生菜」。
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沙拉
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一種乳黃色的漿狀物，可用來涼拌食物。§英salad[例]生菜沙拉
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山芙蓉
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觀賞價值，盆栽或園植均甚理想。<註1> 用處多多的山芙蓉山芙蓉的花朵在洗淨之後可炒食或拌生菜沙拉，也可和麵粉漿油炸後食用；在藥用方面，根莖在曬乾之後，可用於消炎、解毒、清肺、涼血和解熱，還可以為牛隻治病。 此外，它的樹皮富含纖維，可充當繩索原料，野外住宿或求生時可多加利用。<註3> 關鍵字中文關鍵字：山芙蓉英文關鍵字：Confederate-rose changing rose 參考書目註1：台灣野花365天秋冬篇118頁，張碧員及張蕙芬著，大樹文化1997年8月出版。註2：台灣高山野花圖鑑83頁...
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春盤
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舊時習俗於立春日時做的春餅、生菜，稱為「春盤」。宋．蘇軾〈浣溪沙．細雨斜風作曉寒〉詞：「雪沫乳花浮午琖，蓼茸蒿筍試春盤。」《通俗編．飲食》引《四時寶鏡》：「立春日，春餅生菜號春盤。」
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泡菜
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蔬菜在經過調味及浸漬之後，而成為有種特殊風味的生菜。如：「世界各地都有做法不同而風味各異的泡菜，如四川泡菜、韓國泡菜……等。」「韓國泡菜相當出名。」
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