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小白菜
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植物名。十字花科蕓薹屬，二年生草本。基生葉及下部莖生葉之葉柄肥厚，白色。可食用，亦可入藥，具有卻熱、止咳、利腸胃等療效。也稱為「青菜」。
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白皮書
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若干國家，如美國、德國、日本、葡萄牙等國的官方公開文獻，因書皮用白色，故稱為「白皮書」。為英文White Book的意譯。
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香菜
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植物名。繖（ㄙㄢˇ）形科胡荽（ㄙㄨㄟ）屬，一年生草本。莖直立，中空有條紋，高三十公分至六十公分。葉為羽狀複葉，細裂有鋸齒。夏天開白色花。果實為球形，氣味強烈。除供食用外，亦可做調味佐料或入藥。[例]在蘿蔔湯裡加些香菜，會使湯的味道更加清香。 △胡荽、芫（ㄩㄢˊ）荽
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鈴蘭
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ae)鈴蘭屬(Convallaria)園藝分類：多年生草本植物原產地：歐洲、亞洲及北美洲等地區花色：白色花期：四月至六月用途：切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培花語：纖細、希望、純潔、開始走運 介紹假葉樹科(Ruscaceae)的鈴蘭，其屬名Convallaria係由拉丁語convallis及希臘語leirion結合而來，用以比喻鈴蘭由百合一般生長於幽靜的山谷之中，作為多年生的草本植物，其原產於歐洲、亞洲及北美洲等地區，特別適合高緯度一帶，如中國東北部或陝西秦嶺等地皆可見野生鈴蘭的蹤跡。一般園藝栽培多傾向採用分株法。 莖鈴蘭...
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純白
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不摻雜其他顏色的白色。如：「這件純白的襯衫，適合搭配棗紅色的窄裙。」《東周列國志》第九六回：「秦王展開錦袱觀看，但見純白無瑕，寶光閃爍，雕鏤之處，天成無跡，真希世之珍矣。」
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靈芝
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植物名。多孔菌科靈芝屬。子實體有一長柄，其上具有一腎形革質菌蓋，呈黑褐色，環以雲紋。蓋背面有許多細孔，呈白色或淡褐色。古代以靈芝為仙草，服食後可駐顏不老，具起死回生的神效，故稱為「靈芝」。也稱為「希夷」、「紫芝」。
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蘭嶼竹芋
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花朵通常在夏季至秋季之際開花盛放，屬於穗狀花序，由此組成圓狀花序，其花一般成對生長，為頂生，其小花為白色。 果實蘭嶼竹芋的果實為蒴果，其狀呈球形，質平滑，內具有一至二種子。 參考書目註1：鄭武燦，《台灣植物圖鑑》下冊，國立編譯館，民89，頁1434。註2：薛聰賢，《台灣原生景觀植物圖鑑(1)》，台灣普綠，民92，頁168。相關教學資源請參考教育部數位教學資源入口網https://isp.moe.edu.tw/resources/search_content.jsp?rno=1668875 關鍵字中文關鍵字：蘭嶼竹芋英文關...
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三色菫
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菫菜屬(Viola)（註1）園藝分類：一、二年生草本植物原產地：歐洲中部、北部一帶花色：紅色、黃色、白色、藍色、紫色及各色的鑲嵌色彩等花期：十一月至隔年五月用途：切花、盆栽、花壇和庭園露地栽培等花語：沉思、請思念我、憂慮、愛的告白 介紹菫菜科(Violaceae)菫菜屬(Viola)的三色菫，屬於一、二年生草本植物，其原產於歐洲中部、北部等地區。三色菫的其中一英文別名Pansy，其源於法文Pensées，即「思考」、「反省」之意，而其花語「沉思」亦是由此而來。（註2） 莖菫菜科的三色菫，為一至二年生的草本植物，具耐寒性，...
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釘頭果
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植物名。蘿藦科釘頭果屬，常綠灌木，具乳汁。葉線形，長六至十公分。花冠五裂，白色，具兜狀、紅色或白色副花冠。蓇葖果膨大，黃綠色，外披軟刺。種子黑色，具白色絹質種髮。原產地中海沿岸。也稱為「唐棉」、「河豚果」。
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牡丹花
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牡丹所開的花。花瓣倒卵形，有單瓣、複瓣之分，呈紅色及白色等。極美麗。也稱為「牡丹」。
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貓頭鷹博士