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語本《左傳.昭公七年》:「封略之內,何非君?食之毛,何非君臣?」後以毛指地所生的五穀、桑麻、蔬菜等作物。《後漢書.卷六○上.馬融傳》:「其毛則搉牧薦草,芳茹甘荼。」
笵法     
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在鑄製青銅器時,先將黏與砂混合燒成堅硬的模型,再將高溫熔銅灌鑄於模型內即成。這種鑄造方法稱為「笵法」。也稱為「陶笵法」。
培養     
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以人工方法配製成含有各種基本養分或某些特殊成分的壤材料。
    
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1.懷念故鄉。《後漢書.卷七六.循吏列傳.王景》:「耆老聞者,皆動懷之心,莫不眷然佇立西望。」漢.蔡琰〈胡笳十八拍〉:「去時懷兮心無緒,來時別兒兮思漫漫。」
2.安於故居之處,不願遷徙。《論語.里仁》:「君子懷德,小人懷。」宋.司馬光〈賑贍流民劄子〉:「臣聞民之本性,懷重遷,豈樂去其鄉里,捨其親戚,棄其丘壟,流離道路,乞丐於人哉。」
壤有機污染     
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  由有機化合物所引起的壤污染。主要包括人工合成的農藥、碳氫化合物、多氯聯苯及多環芳香羥化合物等,其中農藥以有機氯農藥如DDT、BHC,2,4,5-T等在壤中危害性及殘留性最大,其次為有機磷農藥,再其次為氨基甲酸鹽類農藥。一般而言,壤中有機污染物可以在生物性及非生物性作用下被分解或轉化為不同中間產物,減低其毒性,最終變成簡單的無機物如二氧化碳、水及其他物質而消失。壤有機污染若無法去除,會造成生物累積中毒之現象,如DDT造成生態環境的破壞即為顯著的例子。
壤管理     
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  為植物生長而施諸壤的各種耕犁栽培以及施用肥料、石灰等處理的總稱。壤管理的目的是以最經濟、有效及合理的方式;對壤進行各種處理,期能達到作物增產但又不危害壤環境的各種管理措施。
龍(黃水)     
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地增值稅     
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政府對於地非因私人實施改良而自然漲價的部分所課徵的租稅。
壤汙染     
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壤受外來化學物質的侵入,使壤變質,失去種植的能力。汙染來源有工業、都市廢水、農業、水肥、重金屬汙染等。
腥氣     
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的氣味。如:「這青菜好像沒洗乾淨,有點兒腥氣。」也稱為「腥味」。
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