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蓮霧
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植物名。桃金孃科赤楠屬,常綠喬木。葉對生,呈長橢圓形或披針狀長橢圓形,表面暗綠色,裡面黃綠色。花色白。果實亦稱為「蓮霧」,由花托變成,呈扁倒圓椎形,有青綠、粉紅和白色等。一般供觀賞,果、葉、種子可為解熱劑。[例]蓮霧的果實清脆可口,糖分又少,是一種低熱量的水果。 ◎
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可樂
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1.含有可樂果香液的軟性飲料。為英語cola的音譯。如可口可樂、百事可樂。
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蛋卷
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用雞蛋、麵粉等原料調勻烘焙,捲成長圓形的食品。如:「蛋卷味道香酥可口,令人忍不住一吃再吃。」
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打水
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2.處理肉餡時,加水攪和,使肉質膨鬆可口,稱為「打水」。
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水母
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動物名。刺胞動物門缽水母綱。屬腔腸動物,身體為透明的膠質組織,形如傘蓋,口在傘蓋下面中央,傘緣有許多小觸手。夏日多數群集而浮游海上,夜間能放出燐光。[例]用水母製成的海蜇皮非常可口,是一道涼拌佳餚。
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綠豆
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植物名。豆科菜豆屬,一年生草本。高約三十多公分,莖瘠長,有毛。三出複葉,頂小葉卵狀菱形。總狀花序,開黃色蝶形花。莢果長圓柱形,長六至八公分,內含綠色種子,可供食用,無論煮湯或磨粉製成糕餅都很可口。也作「菉豆」。
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香脆
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指食物的氣味芳香、酥鬆可口。如:「小時候,媽媽常做一些香脆的小餅乾給我們當點心。」
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姨媽
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稱謂。稱母親的姊妹。[例]姨媽煮的菜味美可口,讓人吃了回味無窮。 △從母 ◎
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爆米花
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將米或玉米的顆粒加熱,使其膨大鬆散,爆裂成花樣形狀的食品。用米做的爆米花,還可加糖漿使其黏合,再切成塊狀食用,也稱為「米花糖」。[例]用玉米粒作爆米花時,一定要加點奶油,才會香脆可口。
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滑潤
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光滑潤澤。如:「這道布丁吃起來滑潤可口,您的手藝真不錯!」
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貓頭鷹博士