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爾斯泰     
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人名。(西元1828~1910)俄國小說家。出身貴族,曾就讀喀山大學,參加克里米亞戰爭,戰後漫遊歐洲。著有《復活》、《戰爭與和平》、《安娜.卡列尼娜》等小說,《人生論》、《藝術論》等論著,作品富於宗教精神及人道主義思想。
魚羹     
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一種以炸土魚塊為主要材料勾芡烹煮而成的食物。如:「這家店所賣的土魚羹,都選用上等的魚肉來烹煮。」也稱為「土魠魚羹」。
鵝膏     
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分布:日本、馬來西亞、臺灣。 在低、中海拔闊、針闊葉樹林地上單生與散生。此種主要特徵是菌蓋鮮紅至朱紅色具鱗片,有毒。
聖巴羅穆慘案     
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故事在1570年第三次戰爭以後,出現過和平的可能。天主教的狂熱分子吉斯家族在宮廷裡失寵,取而代之的是希望找到解決方法的較為緩和的天主教徒。由於1570年8月簽訂的聖日耳曼赦令,雨格諾派佔據了強大的軍事上位置。他們控制了加固的城鎮拉羅歇爾,拉莫理泰(La Charité),科尼亞克,和蒙邦(Montauban)。凱瑟琳·德·美第奇希望通過聯姻取得和平,曾提議她的兒子安如公爵(即後來的國王亨利三世)和英格蘭女王伊莉莎白一世結婚。但是1571年,和平的希望粉碎了。魯昂三月的一個星期天,在天主教徒遊行期間,40個雨格諾派的教...
馬斯特蘭斯特羅默     
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馬斯特蘭斯特羅默 Tomas Tranströmer,1931年出生於瑞典斯德哥爾摩)是當今瑞典最優秀的詩人之一,也是一個心理學家和翻譯家。他多次被提名為諾貝爾文學獎的候選人。他著有詩集十餘卷,井曾被翻譯成三十多國的文字,特別是荷蘭語、英語和匈牙利語。曾獲得過多種國際國內文學獎,頗有國際影響。現時與太太Monica同於首都斯德哥爾摩以西四十公里的Vasteras居住。特蘭斯特羅默的父親是一位記者,母親是一位教師,兩人離婚後他隨母親長大。一開始他想成為自然科學家或考古學家。中學畢業後他在斯德哥爾摩大學學心理學,1956年...
    
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仰仗、依靠。《水滸傳》第三三回:「那知府覆姓慕容,雙名彥達,是今上徽宗天子慕容貴妃之兄,倚妹子的勢要,在青州橫行。」
    
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一種由顛茄或莨菪等茄科植物中提煉得到的生物鹼。為抗乙醯膽鹼劑,有平滑肌解痙、散瞳、抑制胃液、唾液、汗腺及淚腺分泌等作用。並可作為有機磷農藥的解毒劑。
設言     
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用言詞寄託心意。《紅樓夢》第九回:「每日一入學中,四處各坐,卻八目勾留,或設言意,或詠桑寓柳,遙以心照,卻外面自為避人眼目。」
利管,文氏管     
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  內壁收縮的短管,可測量液體的流動或用作抽吸的裝置。在十八至十九世紀間,義大利物理學家G. B.Venturi觀察到收縮管道對液體流動的影響,設計出管子中間有狹窄喉頸的儀器。流經內壁收縮短管的液體,在進入喉頸部分時流速加快、壓力減小,因此根據柏努利定理可以推算管內流體的流速及流量。除此以外,文氏管還有其他的應用,例如汽車上的汽化器,空氣流過文氏管,在喉頸處由於壓力低而把油氣吸上來,經過小孔進入喉頸。
巴爾克,貝拉     
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人名。匈牙利作曲家、鋼琴家及民族音樂學者。生於納森米克羅斯Nagyszentmiklós(即今日之羅馬尼亞Sinnicolau More),逝於紐約。畢業於「布達佩斯音樂學院」,1907-1934年間任教於母校。他對民族音樂很感興趣,1904年開始與高大宜(Z. Kodaly, 1882-1967)合作,著手收集和研究東歐民謠。1940年移民美國,在紐約「哥倫比亞大學」音樂研究所教授作曲。他早期的作品受到德布西(C. Debussy, 1862-1918)和匈牙利民謠的影響,後來又受到史特拉溫斯基(I. Stravinsky, 1882-1971)的新古典主義和荀貝格(A. Schoenber...
Oxford University Press《International Encyclopedia of Dance》N.Y.London, 1998.
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