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一種幼苗為赤紅色的穀類。《集韻.平聲.脂韻》:「穈,赤苗曰穈。」宋.沈括《夢溪筆談.卷二六.藥議》:「秬、秠、穈、𦬊皆黍屬,以色為別,丹黍謂之穈。」
菽粟     
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豆類及穀類。《孟子.盡心上》:「聖人治天下,使有菽粟如水火。」
穀物     
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穀類作物的通稱。
百結鶉衣     
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。同「懸」。鶉,音ㄔㄨㄣˊ,鵪鶉,形似雛雞,頭小尾短而圓胖,羽毛以赤褐色為主,善走而不善飛,以種子、穀類、昆蟲等為食。。 2、「百結」:晉.王隱《晉書》(據《藝文類聚.卷六七.衣冠部.衣裳》引)董威輦1>每得殘碎繒2>,輒結以為衣,號曰百結。 〔注解〕 (1) 董威輦:董京,字威輦,西晉人,生卒年不詳。太始初至洛陽,行乞於街,著作郎孫楚與之語,奇而載歸。數年後留詩即去,不知所終。 (2) 繒:音ㄗㄥ,古代絲織品的總稱。
禾苗     
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秧苗、穀類作物的幼苗。唐.賈島〈送崔約秀才〉詩:「野鼠獨偷高樹果,前山漸見短禾苗。」
農業革命     
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遠本是每三年要休耕一年的。不過,採用輪作法後,農田每年播種不同的農作物,一點也不會耗損地力。第一年種穀類,先大量地生產糧食,第二年種根菜植物,如燕麥可以做為牛的過冬飼料,第三年種苜蓿可以恢復土壤養分,有助於其他作物的生長,這樣就可以大量地提高產量。 肥豬農人貝克韋爾(1725~1795)研究如何以科學的方法飼養農場的牲畜,最後發明出養植體大健壯牲畜的方法。有一頭名叫列斯特的母豬就是以這種方式繁殖的。 關鍵字中文關鍵字:圖爾英文關鍵字:Tours 出處P.S.胡懷/著。新世紀世界史百科全書,1995年出版,頁229。貓頭鷹...
威士忌     
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一種西洋烈酒。為英語whiskey的音譯。由大、小麥及玉米等穀類發酵蒸餾而成。酒精含量約百分之四十至五十。種類繁多。如約翰走路(Johnny Walker)。也譯作「維司克」、「畏士忌」、「衛士忌」。
    
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穀類的香氣。《說文解字.皀部》:「皀,穀之馨香也。象嘉穀在裹中之形,匕所以扱之。」
雜糧     
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米麥以外的各種穀類,如高粱、玉蜀黍等。
脯資     
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乾肉與穀類。泛指糧食或旅費。《左傳.僖公三十三年》:「吾子淹久於敝邑唯是,脯資餼牽竭矣。」
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