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白醭
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醋上長的白色霉菌。《齊民要術．卷八．神酢法》：「必須以冷水澆之，不爾酢壞，其上有白醭浮。」《醒世姻緣傳》第八七回：「把我的鋪蓋捲到桅艙裡合周相公同榻，再不與這兩個臭婆娘睡！閑出他白醭來。」
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花魔酒病
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迷戀酒色。元．曾瑞〈哨遍．輦穀下人生有幸套〉：「花解語嬌相並。旦暮花魔酒病。詩酬酢好句。」明．梅鼎祚《玉合記》第一三齣：「早除卻花魔酒病，慣聞他鶴唳猿聲，守清夜藥罏丹鼎。」
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殄竭
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竭盡。南朝梁．劉勰《文心雕龍．明詩》：「自王澤殄竭，風人輟采；春秋觀志，諷誦舊章，酬酢以為賓榮，吐納而成身文。」
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檖
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植物名。薔薇科梨屬，落葉喬木。葉廣卵形至卵形，鋸齒緣，光滑無毛。繖形或近總狀花序具六至二十朵花，花瓣白色。梨果近球形，徑九至十毫米。《爾雅．釋木》：「檖，蘿。」晉．郭璞．注：「檖，今楊檖也。實似梨而小，酢可食。」也稱為「豆梨」、「鹿梨」、「陽檖」。
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加點
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3.多一點、添一點。如：「加點酢料」。
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齭
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牙齒酸痛。《說文解字．齒部》：「齭，齒傷酢也。」
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醋栗
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植物名。茶藨子科茶藨子屬，落葉灌木。莖有粗刺，葉寬卵圓形，掌狀三至五淺裂，有鋸齒，具長柄。春夏間梢上葉腋生花梗，花單生或二至三朵排列成短總狀，萼筒寬鐘形，花瓣五枚，粉紅或白色。漿果球形，味酸，可製果醬。也作「酢栗」、「刺果茶藨子」。
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諢砌
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戲劇中惹人發笑的言語或動作。宋．張炎〈蝶戀花．濟楚衣裳眉目秀〉詞：「諢砌隨機開笑口，筵前戲諫從來有。」《永樂大典戲文三種．張協狀元．第二出》：「諳諢砌，酬酢仗歌謠。」
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鹽酸草
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酢漿草科「酢漿草」的別名。參見「酢漿草」條。
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鬼諢
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亂開玩笑。「諢」文獻異文作「渾」。《醒世恆言．卷一六．陸五漢硬留合色鞋》：「張藎被眾人鬼渾，勉強酬酢，心不在焉。」
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貓頭鷹博士