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鹽筴     
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食鹽者的戶口冊籍。《管子.海王》:「海王之國,謹正鹽筴。」也作「鹽策」。
鹽湖     
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參見「鹽池」條。
鹼中毒     
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因體內含鹼量過多,或因缺少酸所造成的四肢麻木、肌肉痙攣的現象。
輸液     
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大陸地區指打點滴。參見「打點滴」條。
間接灸     
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中醫在施用灸法時,不將艾柱直接放在皮膚上,而隔著薑片、蒜片、食鹽末或藥品製成的薄餅施灸,稱為「間接灸」。
鹽客     
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向政府申請專賣食鹽的商人。《金瓶梅》第二五回:「來旺兒和吳主管二人,還有鹽客王四峰,一千幹事的銀兩,以此多著兩個去。」
苛性鹽     
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電解食鹽溶液後,蒸發所得的白色潮解性固體。如苛性鈉、苛性鉀等。也稱為「苛性蘇打」。
低鹽飲食     
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減少食鹽的用量及少食各種鹽醃的食品。也作「低鈉飲食」。
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