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橢圓線蕨
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歸類為小型的岩生植物，其性偏好溫賺高溫的環境，而適合生長的溫度則大約落在攝氏十五度至二十八度之間，具耐陰性、耐濕性，但不耐旱，傾向於蔭蔽且空氣濕度相對較高的空間，鐵線蕨在冬季食則進入休眠狀態。鐵線蕨通常廣泛分布於世界的熱帶、亞熱帶及溫帶等地區，而在台灣則多生長於中、低海拔的山部至平野地區，常見其群集生於滲水潮濕的岩壁、見物或水溝等陰濕處。（註２） 莖鐵線蕨科(Adiantac...
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肉傀儡
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宋代以小孩扮演的傀儡戲。宋．灌圃耐得翁《都城紀勝．瓦舍眾伎》：「弄懸絲傀儡、杖頭傀儡、肉傀儡。」
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棕毛
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棕櫚葉柄下端有褐色苞毛，包於莖幹上，俗稱為「棕毛」。堅韌耐溼，可製成繩網、毛刷、掃帚、雨具等。
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水鴨腳
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本植物，性偏愛溫短至高溫、潮濕而蔭蔽的環境，而生長適合的溫度則大約落在攝氏十五度至二十八度之間，具有耐陰性、耐濕性，然不太旱燥。水鴨腳屬台灣地區的特有種，其多生長於中、低海拔的山部地區，常見在陰濕的岩壁或土壁之上。（註2） 莖秋海棠科(Begoniaceae)秋海棠屬(Begonia)的水鴨腳，其一般株高可達四、五十公分左右，具有橫走的地下莖，根莖為匍匐狀，肉質，其上光滑而無毛。 葉水鴨腳的葉片為歪卵形至長橢圓形，一般葉長約在十五至二十公分左右，葉...
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食品營養
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食品營養在食品科學學門中為一重要的主流學科，其主要內容涵蓋營養學、膳食療養學(或稱疾病營養學、臨床營養學)、生命期營養、營養生物化學或營養化學、公共衛生營養學及營養評估等學科。
營養學（英語：Nutrition）指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營養素；攝取食物後，經過消化、吸收、代謝，利用食物中身體需要的物質（養分或養料）以維持生命活動。通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。
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益母草
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本植物，其性偏好溫暖至高溫、濕潤、向陽的環境，而生長適合的溫度則大約落在攝氏十八度至三十度之間，具有耐熱性、耐濕性、稍有耐陰性，可耐貧瘠。益母草通常廣泛分布於歐洲、亞洲如中國大陸、日本、韓國等等地區，在台灣則多生長於低海拔的山部至平野地區，常見在山麓、荒地、果園或耕地的周邊。（註2） 莖唇形科(Labi...
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見少怪多
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，背上有駝峰，依駝峰可分單峰和雙峰兩種。雙重眼瞼，可擋風沙。腳下有肉墊，適於沙漠行走。能反芻，有高度耐飢渴的能力。可供騎乘及載貨，是沙漠中的主要負重動物，故亦稱為「沙漠之舟」。原產地在北非、阿拉伯、伊朗、中亞和西班牙等地。亦稱為「橐駝」。馲，音ㄌㄨㄛˋ。
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三白草
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溫暖至高溫、向陽且潮濕的環境，適合生長的溫度則大約落在攝氏十八度至三十度之間，生性強健的三白草，具有耐熱性、耐寒性、耐濕性、耐旱性等。三白草通常廣泛分布於中國大陸、中南半島、越南、菲律賓、印尼、日本等地區，而在台灣則多生長於低海拔山部至平野地區，常見其在河溝水邊、濕地等空間群集而生。（註2） 莖三白草科...
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經久
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耐久、持久。《三國志．卷一六．魏書．鄭渾傳》：「地勢洿下，宜溉灌，終有魚稻經久之利，此豐民之本也。」《晉書．卷八三．顧和傳》：「百揆務殷，端右總要，而曠職經久，甚以悒然。」
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天草鳳尾蕨
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生植物，其性偏好高溫，而適合生長的溫度則大約落在攝氏二十度至二十八度之間，生性強健的天草鳳尾蕨，具有耐陰性、耐旱性，其傾向於蔭蔽且空氣濕度叫高的空間。天草鳳尾蕨通常廣泛分布於中國大陸、日本、琉球等地區，而在台灣則多生長於低海拔的山部地區，常可見其在林下、林緣蔭蔽處等地區群集而生。（註2） 莖鳳尾蕨科(Pteridaceae)鳳尾蕨屬(Pteris)的天草鳳尾蕨，其莖短，一般為直立或斜生，且其上具有鱗片。 葉天草鳳尾蕨的葉片一般為叢生，呈卵狀披針形，...
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貓頭鷹博士