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腦滿腸肥
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02.《痛史》第二一回：「匹夫但知高官厚祿，養得你腦滿腸肥，那裡懂得這些大義！」
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老奸巨猾
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01.清．顧炎武《天下郡國利病書．第二二冊．浙江下》：「惡知本原之地，未經搜剔，名為休養，仍滋蟊蠹。老奸巨猾盤據為害，弊深於下而澤不究於上，所從來矣。」
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教育
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「教育」二字在中國古籍中意義繁多。依〔說文解字〕解釋：「教，上所施，下所效也；育，養子使作善也。」段玉裁〔說文解字注〕：「育，不從子，而從倒子者，正謂不善者，可使作善也。」唯古籍言 「教」者多，如〔漢書‧儒林傳〕及〔廣雅釋詁〕解釋：「教，效也；上施下效，亦即以先覺覺後覺也。」〔荀子‧修身篇〕載：「以善先人者，謂之教。」此處「教」字有傳授、導引、以身作則諸義。朱子〔論語注〕云：「教之為言效也，人性皆善，覺有先後者，必效先覺之所為，乃可以明善而復其初也。」皆以教為覺為效。此外，「教」字又指文治教化而言，如〔周語〕：「教，文之施也。」〔春秋繁露‧精華〕：「教，政之本也。」〔尚書‧堯典〕：「敬敷五...
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大家閨秀
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出身於世家貴族，有教養、有風範的未婚女子。清．袁枚《隨園詩話補遺》卷五：「與諸女士茶話良久，知是大家閨秀，與公皆有世誼。」
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汆
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一種烹飪方法。將食物放入沸水中煮一下，隨即取出，以防食物養分因高溫烹調而流失，或食物本身變老、變黃。如：「汆丸子」、「汆羊肉」。
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磨杵成針
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參考詞語︰磨杵作針注音︰ㄇㄛˊ ㄔㄨˇ ㄗㄨㄛˋ ㄓㄣ漢語拼音︰mó chǔ zuò zhēn釋義︰即「磨杵成針」。見「磨杵成針」條。
01.明．黃淳耀〈自監錄一〉：「耐心持久，如磨杵作針，不計歲月，此用功樣子也。」
02.清．李漁《閒情偶寄．卷一五．頤養部．行樂第一．夏季行樂之法》：「人非鐵石，奚堪磨杵作針；壽豈泥沙，不禁委塵入土。」 參考詞語︰鐵棒磨成針注音︰ㄊ｜ㄝˇ ㄅㄤˋ ㄇㄛˊ ㄔㄥˊ ㄓㄣ漢語拼音︰tiě bàng mó chéng zhēn釋義︰猶「磨杵成針」。見「磨杵成針」條。
01.《黃繡球．第一○回》：「拼著些堅忍工夫，做到鐵棒磨成針的地位，看似發達得遲，實在收效最速...
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各有千秋
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；博通群籍， 綜貫六藝，詩文為吳中七子冠，歷主鐘山、婁東、紫陽諸書院講席，有《廿二史考異》、《十駕齋養新錄》、《元史藝文志》、《潛研堂集》等書。
(5) 憖遺：願意留下。憖，音｜ㄣˋ，願意。
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脂肪
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目錄1 脂肪(fat)1.1 脂肪對人體功能(註1)1.2 各種脂肪酸(註2)1.3 關鍵字1.4 參考書目 脂肪(fat)也是提供熱量的營養素，其分解後形成脂肪酸和甘油，才成為細胞呼吸的能源。每一公克的脂肪在組織內氧化後可形成9大卡的能量。體內的脂肪組織，除了供應身體不時之需的能量外，附於內臟器官周圍的脂肪有如坐墊一樣，使身體內部免於受到機械性的傷害。而皮下脂肪組織也有防止散熱，保持體溫的功能，皮膚的毛囊分泌的油質，也有潤滑皮膚的功能。(註2) 脂肪對人體功能(註1)1. 細胞內重要的能源，脂肪的高密度與低溶解度特性成...
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光合作用
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.6 參考書目 光合作用(photosynthesis)光合作用是植物、藻類和某些細菌，吸收光能製造養分的一連串化學反應。在植物中，光合作用反應最活耀的場所位於葉肉細胞中，葉肉細胞內有許多葉綠體，葉綠體內的色素能夠捕捉光能，透過氧化水，釋放出氧氣，並還原二氧化碳，產生有機化合物。光合作用可以分成光反應(light reaction)和暗反應(dark reaction)。光合作用產生的氧氣與醣類，可供呼吸作用使用；呼吸作用產生的二氧化碳和水，則可供給光合作用使用。在白天光合作用速率較呼吸作用快，夜晚時則是呼吸作用較盛行。...
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耕耘
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1.耕田與除草。泛指農田耕作的事情。《漢書．卷九．元帝紀》：「元元之民，勞於耕耘。」《薛仁貴征遼事略》：「雖若成功，得地不足耕耘，不堪畜養。」
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貓頭鷹博士