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價電子
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指位於原子最外層電子軌道的電子。因受原子核的束縳力最小，故容易游離，並可決定該元素如何與其他元素進行化學反應。
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出版品
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用機械印版或化學方法所印製，以供出售或散布的文書、圖畫、發音片等。
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飽和點
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1.化學上，指二物質能相溶的最大限度。
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光反應
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需要光照的化學反應。例如：光合作用中，光能轉變成為化學能的過程，這是一個快速進行的一系列過程，通常和其附隨的電子傳遞系和磷酸化系一起。
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玻璃紙
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用天然纖維素產生化學變化而製成的透明紙。具有柔韌、無孔眼、機械強度好的優點，並可染成各種顏色。廣用於各種包裝紙。
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硬科學
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大陸地區指物理學、化學、生物學、天文學等自然科學。相對於軟科學而言。
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光化作用
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物質受光線照射所產生的化學作用。如照相底片的感光。
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肝炎
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病名。肝臟受到濾過性病毒的感染或某些化學物的刺激所引起的炎症。
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科技食物
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由生物科技或其他科技方法改良的特殊食品。包括經由添加物，如防癌物胡蘿素等的使用，使食品含有特種有利健康的化學品，旨在增加食物中某種有利健康成分。經過此種科技方法改良的食品已成功的例子，在農產品方面如強力抗病蟲害的植物、低咖啡因的咖啡豆、特大號的草莓等。
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聚丙烯
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由丙烯經催化聚合而成的熱塑性樹脂。為白色、無臭、無味的粒狀固體，是最輕的塑料之一。具韌性、耐化學腐蝕、良好的耐彎曲疲勞性及高頻絕緣性，但易氧化解聚。用於製造鉸鏈、薄膜、容器、無線電和電視設備、耐消毒的醫療器皿。
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貓頭鷹博士