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韓良露
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家餐桌,……在書本電影,異國文化中尋。所以,韓良露對於美食的尋覓,除了用舌頭,更用心靈嘗試。不僅四處覓食,而且將所吃的飲食與時空人物相配合,不僅是吃出品味,而且將吃提升到比較飲食文化的層次。 ──逯耀東 飲食文學的作家與經典作品2003年,焦桐主編的兩冊《臺灣飲食文選Ⅰ》、《臺灣飲食文選Ⅱ》出版,搜集從梁實秋、吳魯芹、逯耀東、劉大任、張曉風、廖玉蕙、李昂、簡媜、周芬伶、方梓、韓良露、蔡珠兒、柯裕棻、徐國能等橫跨三代作家的飲食文章。其中《臺灣飲食文選Ⅱ》以親情與飲食的交會為主題,收錄琦君、林文月、隱地、林清玄、蔡珠兒、陳文...
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唼
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2.魚、鳥在水中覓食。參見「唼喋」條。
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台灣松鼠
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冬的習性。由春到冬,松鼠非常了解在自己生活領域內哪一棵樹何時會有嫩芽或果實,便依著時節在不同的植物上覓食。牠們在吃食物時,經常坐在高處,以便留意有沒有敵人出現。(註2) 日行性動物台灣的三種松鼠都在白天活動,幾乎在生活周遭環境中就能經常遇到。牠們較為活耀的時間是早晨和黃昏,午間則常在樹幹或草叢內休息。在酷熱的夏天會趴在較粗的平展樹幹上,四肢及尾巴完全舒展,頗怡然自得。除了繁殖期雌雄松鼠會追逐外,母子松鼠大多同進同出外,大部分都是單獨活動。(註2) 赤腹松鼠赤腹松鼠是屬於松鼠中體型較中等的,擁有鮮亮的顏色,所有又被稱為麗松...
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足絲蟻
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目錄1 足絲蟻(EMBIIDS)(註1)1.1 正尾絲蟻1.2 關鍵字1.3 參考書目 足絲蟻(EMBIIDS)(註1)1. 足絲蟻是一種很難被發現的群居昆蟲,白天就躲在自己絲質的領地裡,晚上才出去覓食,也因為身體相當柔軟,雌性能夠在土壤裡、樹皮下或是樹葉叢中建造出絲質的防禦通道(雄性只有在必須與雌性交配時才進入通道內),一些足絲蟻通常都會聚集在一個地方,每隻都會留在自己的絲道裡,雌蟲和若蟲留在自己的領地中,成年的雄蟲則飛出去到其他地方與雌蟲交配。足絲蟻的腳很短,前足很短,裡面有絲腺。絲腺的分泌物從身體下方的特殊結構中被...
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山羌
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仍屬於同一亞種,只是胖瘦體型不同罷了。(註1)3.這種分布在遠東小型鹿生活在樹林和森林中,通常在夜間覓食,因為這時比較安全。雄山羌的鹿茸在所有的鹿中是最小的,只有大約15公分長。而山羌受到驚嚇時會發出聲音,厲害的是牠們能夠連續叫1個多小時。(註2) 山羌的角和面相雄山羌頭上長著角,牠們在出生後四至六個月大時長出角柄。每年在開春之前出生的小雄山羌,當年就會長出不分叉的角,並且大多在五、六月落角。第一次脫落角後,再長出的角在近基部會有長約一至二公分的小分枝,長成後的角幹長約七公分。要分辨山羌的性別除了看有無長角外,雌雄頭頂上...
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黑冠麻鷺
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動物名。鸛形目鷺科。頭部有冠羽。成鳥背部暗紅褐色,綴有黑色橫紋。腹部黃褐色,亦雜有斑紋,胸頸紅褐色。喉部至腹部中央有黑褐色縱紋。雛鳥全身大致呈灰褐色,滿布斑紋。產於大陸西南、東南至臺灣一帶,在臺灣繁殖且終年可見。在低海拔山區的樹林下活動覓食,以蛙類、昆蟲等為食。每年二月至七月為繁殖季節,以枯枝為材料,築巢於樹上枝椏間,每窩產三至五個白色卵。因警覺性高,不易被發現。
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肉食性動物
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是整個吞嚥進去,所以牠們可以捕食比自己大得多的獵物。有些哺乳類肉食動物會在白天活動,但大部分都在夜間覓食,因為這時獵物不易脫逃,比較容易成功捕捉獵物。(註2) 狼狼一天的捕獵活動要行進20到30公里,而實際路程更遠。狼群規模從2隻到8隻不等,如果獵物龐大,狼的數量更多。狼群非常有組織,牠們長幼有序,具有優勢的配偶才能繁殖後代。成年狼每天需要吃超過2.5公斤的食物(包含肉和植物)。為了對物大型獵物,狼的牙齒撕咬力量也會比同等大小的家畜大很多。(註1) 鼬科動物鼬科動物包含近70幾種肉食性哺乳動物。大多鼬科動物身型修長,腿強...
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梅花鹿
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鹿屬於中間型偏粗食者,吃的食物比山羌要粗糙些。從列一方面來看,牠也因此能更廣泛的獲得食物,然而一天內覓食的頻率則較低。舉凡構樹、桑樹、山黃麻等粗糙的樹葉甚至蕨類等均是梅花鹿喜歡吃的食物。鹽也是梅花鹿必須攝取的成分。(註2) 已絕種的梅花鹿台灣早期梅花鹿群遍野,荷蘭人統治時期曾盛產鹿皮,年產量達10萬噸,也因梅花物全身都是寶,從鹿肉到鹿血,全身都是本草綱目中珍貴的中藥材,所以人們過度的捕殺,目前已無野生梅花鹿。雄鹿從2歲時開始長角,每年增加一個分叉,5歲以後才停止分叉,以樹葉為主食。(註1) 關鍵字中文關鍵字: 梅花鹿英文...
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偶蹄目動物
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目錄1 偶蹄目動物(Artiodactyla)1.1 蹄子用途1.2 偶蹄目動物的覓食1.3 關鍵字1.4 參考書目 偶蹄目動物(Artiodactyla)偶蹄目動物包含一大群大型和中型的哺乳動物。像是,豬、駱駝、鹿、長頸鹿和羚羊。牠們的體重主要是由每隻腳的第三趾和第四趾來負擔,這兩個腳趾周圍有半月形的蹄甲保護著。如果有第二趾和第五趾的話,也通常都很小,被稱為懸趾,除非路面非常柔軟,否則很少接觸地面。雖然偶蹄目動物的蹄模式一致,但仍然存在很大的差異,例如:山羊的蹄像吸盤,能在陡峭的岩石表面跳躍奔跑、沼澤條紋羚的蹄很長很適...
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四散
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向四周分散。《三國演義》第二回:「儁與玄德、關、張率三軍掩殺,射死韓忠,餘皆四散奔走。」《儒林外史》第一回:「這是些逃荒的百姓,官府又不管,只得四散覓食。」
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貓頭鷹博士