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狐假鴟張     
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如狐之假借虎威,如鴟之張振聲以撲噬。比喻憑恃威勢以嚇人。《舊唐書.卷一九.僖宗本紀》:「初則狐假鴟張,自謂驍雄莫敵;旋則鳥焚魚爛,無非破敗而終。」
發聲器     
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能發聲的器官。如人與獸類的聲帶、昆蟲類蟋蟀的及蟬的腹部等都是。
象鼻蟲     
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動物名。昆蟲綱鞘目。橢圓形,頭小而口吻特長,如象鼻狀,故稱為「象鼻蟲」。成蟲及幼蟲皆以植物為食,或於植物上造癭、捲葉。多寄生於香蕉、果樹或穀類上,而為害其果實或新芽。
二化螟     
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動物名。屬鱗目。身體細長,前闊長,呈灰黃色,有褐黑色小點,後為三角形,呈白色。成蟲晝伏夜出,有趨光性,幼蟲常群聚在植物莖內穿孔蛀食,致使植物發生枯心或白穗的現象,是一種危害農作的害蟲。繁殖甚速,在臺灣一年可繁殖三至四代,為水稻、粟、玉米、甘蔗、茭白等的大敵。也稱為「鑽心蟲」。
蟻獅     
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泛指脈目蛟蛉科昆蟲的幼蟲。腹部橢圓形,顏色灰暗,上覆棘刺,下顎狀如鎌刀,堅強有力。常掘出深二點五至五公分、寬二點五至七點五公分的漏斗形沙穴,自身藏在穴底,僅露出大顎,等待小昆蟲滑落沙穴,再加以攫捕,吸乾體液之後,再將之拋出穴外。成熟後吐絲和沙為繭,在其中化蛹。成蟲有四枚窄,不擅飛翔。
三化螟蟲     
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動物名。昆蟲綱鱗目螟蛾科。通常一年可產生三代,幼蟲越冬至春化蛾,產卵於稻葉上,是為第一次。五、六月間,出現第二次。七、八月間又出現第三次,蠹食稻莖,為害最巨。也稱為「三化螟蛾」。
以功補過     
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用功勞來彌補過失。《晉書.卷六二.劉琨傳》:「馮異垂,而奮翼於澠池,皆能因敗為成,以功補過。」也作「以功覆過」。
始祖鳥     
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動物名。鳥綱始祖鳥目。是目前已知最古老的鳥類,距今約一億四千萬年。大如烏鴉,形狀介於鳥類與爬蟲類之間,被視為爬蟲類進化到鳥類的過渡型。其特徵為全身覆蓋羽毛;兩鶚布滿細小又尖銳的牙齒;每邊膀上各有三個爬子、蜥蜴般的長尾巴上有二十節脊椎骨,每節附生一對尾羽。牠的前肢和尾巴有助於飛行,但由體型構造和生理情況看來,亦只能作初步短距離的飛行。其化石在十九世紀時,於德國南部巴伐利亞的侏羅紀晚期地層中發現。
桃蚜     
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動物名。昆蟲綱同目。成蟲體色不一,有淡綠、綠、淡紅、淡棕諸色,成蟲與幼蟲皆喜伏息在菸草葉下,吸食汁液,並分泌蜜露,以危害菸草、蔬菜、果樹為主。
佛跳牆     
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著名的福州菜。使用材料包括鮑魚、魚、排骨、鵪鶉蛋、芋頭、香菇等,以缽燜煮。佛跳牆乃形容其美味至極,連佛聞香亦會踰牆而來。如:「佛跳牆這道名菜,已成為今日喜慶筵席中必備的佳餚。」
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