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蝦仁     
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去殼的蝦生肉。[例]媽媽了一些蝦仁回來,準備做一道老爸最愛吃的蝦仁豆腐。
唐人街     
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中國人僑居於歐、美兩大洲,各大城市間,經商設店而形成的市街,西方人稱為「唐人街」。《文明小史》第五二回:「逛過唐人街,隨便吃了一頓飯。」也稱為「華埠」、「中國城」。
債權     
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依據債約的關係,對於債務人依法要求其以金錢或履行一定行為償還債務之權利。[例]我們若購政府公債,那麼我們對政府便具有債權。
代書     
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2.代人寫契約辦理不動產賣、登記、抵押、移轉等事務的人。如:「土地代書」。也稱為「代筆」。
平均地權     
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國父所倡的民生主義兩大原則之一。主要是為了防止土地集中在少數人的手裡,因此由地主自行報價,然後由政府照價收稅,必要時照價收,漲價歸公,澈底解決土地問題而達成耕者有其田,並且防止地主因地租與地價上漲得到暴利。
東越     
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國名。大約即今福建全省及浙江省南部地區。《漢書.卷六四上.嚴朱吾丘主父徐嚴終王賈傳.朱臣》:「是時,東越數反覆。」南朝宋.江淹〈詣建平王上書〉:「子陵閉關於東越。」也作「東粵」。
內造     
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依皇宮內廷製作物品的方式所製成的。《紅樓夢》第四二回:「這是一盒子各樣內造點心,也有你吃過的,也有你沒吃過的,拿去擺碟子請客,比你們的強些。」
定約     
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訂立契約。如:「昨天我已經與建築公司定約,了一棟房子。」
報價     
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1.交易行為中,賣方對方的詢問,用口頭或書面說明商品價格。《太平廣記.卷四三六.東市人》引唐.段成式《酉陽雜俎》:「驢甚壯,報價只及五千。」
2.售貨者對採購者所提的貨品價格,稱為「報價」。可做為比價、議價的依據。《二十年目睹之怪現狀》第六三回:「後來一個甚麼人,上了條陳,說辦不妥,不如設了報價處,每日應甚麼東西,掛出牌去,叫各行家彌封報價。派了委員,會同開拆,揀最便宜的定。」
能彀     
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可能、可以。《紅樓夢》第六四回:「好姪兒,你果然能彀說成了,我兩絕色的丫頭謝你。」也作「能夠」。
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