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舂鉏
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動物名。鳥綱鸛鷺目。與鷺相似，體比鷺略大，色純白，背與胸有長簑毛，嘴在夏季黑色，惟根部色黃，冬季全黃，腳黑。
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主根
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植物根部中由胚根發育而來，最早生出，也是最主要的一條根，大多為種生根。和眾多側根共同組成根系。
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撇蘭
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朋友間互相湊錢聚餐的遊戲。方法是先在紙上畫一叢蘭葉，葉子的數目和參加人數相等，葉根上寫著數目不同的錢數，其中有一葉為免費不用出錢，然後將根部掩蓋起來，由參加聚餐的人，各選一葉並簽上自己的姓名，各依葉根上之數目出錢。元．無名氏《百花亭》第一折：「圍棋遞相，打馬投壺，撇蘭攧竹，寫字吟詩。」《文明小史》第四○回：「逢之要請眾人去吃館子，子由不好意思道：『我們還是撇蘭罷。』」
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烏頭
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1.植物名。毛茛科烏頭屬，多年生草本。根部紡錘形，葉互生，深綠色，掌狀深裂。頂生總狀花序；萼片藍紫色，頂萼片高盔形。蓇葖果三稜形。塊根含烏頭鹼，可入藥，但毒性強，過量能麻痺中樞神經，引起體溫下降，心臟麻痺致死。亦稱「草烏」、「烏藥」，參見「草烏」條。
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壟作
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把作物種植在高起的土堆上，或把行間的土逐漸堆在作物根部的種植方式。如甘薯即以壟作法栽種。
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菌根
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真菌菌絲與高等植物之根共生的現象。有內生菌根與外生菌根兩種情形，而使根部生活組織形態變異，形成菌根。高等植物可吸收真菌合成的物質及氮素，而菌類則從此植物的根幹吸收有機養分。
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蔥白
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蔥近根部的莖。如：「吃荷葉餅的時候，常用蔥白切段，蘸醬包著吃。」
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根瘤菌
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真細菌類根瘤菌科根瘤菌屬之一群微生物。能在豆科植物的根部形成一種球狀小瘤，即根瘤，可固定大氣中游離的氮氣，供植物利用。農業上利用根瘤菌拌種，可提高作物的產量。如：「大豆根瘤菌」。也稱為「共生性氮素固定細菌」。
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山葡萄
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植物名。葡萄科蛇葡萄屬，落葉性木質藤本。小枝幼時有毛，具長柄，卷鬚兩歧。葉具長柄，呈三角狀心形或闊卵形，鈍鋸齒緣，前端有一針尖。花細小，淡綠色。夏秋兩季結球形漿果，初為綠白色，漸轉為淡紫，最後變為碧藍色。果實有毒，誤食會造成嘔吐、腹痛、腹瀉等。根部煎汁可用以治療眼疾與刀傷。也稱為「野葡萄」、「蘡薁」。
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紅樹
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植物名。紅樹科紅樹屬，常綠喬木。葉對生，厚革質，長橢圓形。花單生或兩朵並生於葉腋，萼裂片十至十四枚，暗紅色，花瓣與萼片同數。果倒圓錐形，胎生，胚軸圓柱形，長十五至二十五公分。根部有氣根，伸入地下為支柱根，乃構成紅樹林的一種。分布於熱帶、亞熱帶海濱。
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貓頭鷹博士