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方丈之饌
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飯菜滿滿地擺了一桌，極言餚饌豐盛。唐．皇甫枚《王知古》：「酒三行，陳方丈之饌，豹胎魴腴，窮水陸之美。」
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發酸
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1.發出酸味。如：「天氣炎熱，飯菜都已發酸，不能吃了。」
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桌罩
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舊時用來遮蓋桌上食物的罩子。多為傘狀式的紗罩，以防蒼蠅汙染。如：「現在衛生條件很好，桌罩已經不需要了。」
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吃大鍋飯
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1.多數人合伙吃的普通飯菜。
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牙祭
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舊時店主、雇主供應員工飯菜。平日以素菜為主，每月初二、十六才有葷菜肉食可吃，稱為「打牙祭」。《儒林外史》第一八回：「平常每日就是小菜飯，初二、十六，跟著店裡喫『牙祭肉』。」
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子路負米
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子路貧困時自己吃粗陋的飯菜，而從百里之外背米給父母。見漢．劉向《說苑．卷三．建本》。後以子路負米指奉養父母。
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茅黍
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漢代郭泰與同伴避雨時遇見茅容，覺得他的舉止與眾不同，便借宿於茅家。但見茅容殺雞給母親吃，自己和客人只吃些粗陋的飯菜。因此郭泰對茅容大為贊賞。見《後漢書．卷九八．郭泰傳》。後指菜餚不豐。
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派飯
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團體生活中酌量分配飯菜，稱為「派飯」。如：「每位學員要輪流去派飯。」
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擺飯
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擺置飯菜用餐。《儒林外史》第二二回：「管家捧出四個小菜碟，兩雙碗筷來，抬桌子，擺飯。」《紅樓夢》第五五回：「姑娘也且歇一歇，裡頭擺飯呢！等撤下飯桌子來，再回話去。」
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圓臉
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2.彌補情面的欠缺，稱為「圓臉」。如：「這席飯菜，是給大家圓臉的，希望這件紛爭就從此結束。」
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貓頭鷹博士