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糖漿     
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一種將蔗糖溶於水或其他水溶液所製成的溶液。在醫藥上,將藥品溶於糖溶液中,以便服用。
酵素作用     
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麥芽(包含特種麥芽)為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀製而成的,含二氧化碳、起泡劑。主要分為淡色啤酒、色啤酒、黑啤酒及其他啤酒。3. 酵母菌是非常微小的有機體,肉眼看不到。酵母會生長在水果的果皮中(如蘋果、梨),靠吸取糖分來進行分解。 關鍵字中文關鍵字:酵素作用英文關鍵字: Enzyme action 參考書目註1:科學百科,常和主編,初版,漢宇國際文化,2005。註2:科學簡史,peter tallack編著,蘇采禾譯,初版,時報文化,2007。
烈酒     
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酒精度較高,作用強烈的酒。[例]狂飲烈酒後的宿醉,令人頭痛欲裂,輾轉難眠。
高下其手     
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他刻意分別的手勢,也聽懂了話中的暗示,就順應著回答說:「我不敵王子圍,就敗下陣來了。」後來這個故事被縮成「上下其手」,用來比喻玩弄手段,暗中作弊。亦用來形容帶有邪念,不禮貌地觸摸他人身體。
苾苾     
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香氣郁。《詩經.小雅.信南山》:「是蒸是享,苾苾芬芬,祀事孔明。」漢.鄭玄.箋:「苾苾芬芬然,香祀禮於是則甚明也。」也作「飶飶」。
帝女填海     
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地用牠小小的嘴,銜著山裡的小樹枝和小石子,投入東海,一心想把東海填平,以化解心中之恨。後來這個故事被縮成「精衛填海」,用來比喻心懷冤憤,立志報仇。然而,東海是如此的深廣,精衛鳥是如此的弱小,所以又可借「精衛填海」來比喻意志堅定,不懼艱苦。
喪馬之翁     
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此處所列為「塞翁失馬」之典故說明,提供參考。邊塞附近有個善於養馬的人,一天,他的馬忽然逃到胡地去了。鄰人們都前來安慰他,他父親卻不在意地說:「這沒什麼好難過的,怎知不會帶來什麼好運,正是我們的福氣呢!」過了幾個月,那走失的馬居然帶著一群胡人的駿馬回來。鄰人都來道賀,但是他父親卻說:「這也不必太高興,怎知不會是災禍的前兆呢!」果然不久老翁的兒子,在騎馬時跌斷了腿。鄰人又趕來慰問。老翁說:「腿跌斷了,怎知不是我們的福氣呢!」過了一年胡人入侵,當地年輕人都被召去作戰,十分之九的人不幸戰死;老翁的兒子卻因為瘸腿,保全了性命。後來這個故事被縮成「塞翁失馬,安知非福」或「塞翁失馬」,用來比喻因禍得福。
妄指鹿馬     
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臣中有人說是鹿,也有人說是馬。這時候秦王竟不相信自己所看到的事實,卻相信了奸臣的說法。後來這個故事被縮成「指鹿為馬」,用來比喻人刻意顛倒是非。
一字百金     
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意得罪他,所以始終沒有任何人出面批評。這次懸賞的舉動,使呂不韋及《呂氏春秋》名揚天下。後來這個故事被縮成「一字千金」,用來比喻文辭精當,結構嚴謹。或用來形容價值極高的作品。「一字千金」也有用其字面意思,用來指書法寫得極佳,一字價值千金。
本國     
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稱自己所屬的國家。如:「本國人民勤儉淳樸,富有厚的人情味。」《文明小史》第三八回:「橫豎你們中國的地方是大家公共的,現在山東地方就是我們本國勢力圈所到的去處。」
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