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米制
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西元一七九五年法國所採用的度量衡制度。長度單位為公分，重量單位為克。米制皆用十進位，計算方便。自法國頒布後，我國於民國十八年採用此制。也稱為「公制」。
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臺灣地區
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臺灣、澎湖、金門、馬祖及我國政府統治權所及之其他地區。
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稻種
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稻子因特性、生長地域的不同所分的品種。如水稻、旱稻。
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瑤族
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中國少數民族之一。分布於湘、黔、桂、粵、滇各省中。語言屬漢藏語系苗瑤語族的瑤語支，方言系統複雜。宗教信仰為多神崇拜和祖先崇拜，亦見道教、佛教的混合。社會組織存有「族長制」、「石牌」、「油鍋」等傳統。「油鍋」是由十五至二十個家庭構成，「石牌」是由許多村寨組成。因族群分布廣，與他族混居情形普遍。經濟以農業、林業為主，游耕方式是其特色。參見「猺」條。也作「傜族」、「猺族」。
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山茶
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植物名。山茶科山茶屬，常綠喬木。高約達七公尺，葉有柄，互生，長橢圓形，有光澤，先端尖銳，基部鈍形，細鋸齒緣，葉面深綠色。十一月至翌年四月開花，大而美麗，花瓣基部高度合生，有紅、白等色。蒴果球形，果皮頗厚，暗褐色。也稱為「茶花」、「一捻紅」。
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火不思
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樂器名，彈撥樂器。直頸，無品，槽有稜角。宋代俞琰《席上腐談》卷上：「王昭君琵琶懷，肆胡人重造而其形小，昭君笑曰：『渾不似』今訛為胡撥四。」約於宋元時由波斯傳入我國。《元史．卷七一．禮樂志五》：「火不思，制如琵琶，直頸，無品，有小槽，圓腹如半瓶榼，以皮為面，四絃，皮絣同一孤柱。」也稱為「和必斯」、「胡撥思」、「渾不似」、「胡撥四」。
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火狐
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動物名。脊椎動物哺乳綱食肉目。分布於大陸東北地區等地。毛色呈赤褐或褐色，尾巴末端為白色。也稱為「赤狐」。
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門巴族
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中國少數民族之一。主要分布於大陸地區西藏南部墨脫、林芝和錯那等縣及其迤南地區。操門巴語，屬漢藏語系藏緬語族藏語支。無文字，通用藏文。婚姻以一夫一妻制為主，亦有一夫多妻和一妻多夫。信仰佛教外，也信仰請神驅鬼的原始宗教。生產以農業為主，兼營畜牧和採集業。
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厚生省
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日本行政部會之一，為職司衛生及社會福利的最高機構。其組織類似我國的衛生署及內政部社會司。
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大邊
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1.位置較尊的一邊。我國傳統習慣以左邊為大。《儒林外史》第五回：「兩位舅爺叫丫鬟在房裡請出兩位舅奶奶來，夫妻四個，齊鋪鋪請妹夫、妹妹轉在大邊，磕下頭去，以敘姊妹之禮。」
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貓頭鷹博士