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槭糖漿     
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以槭樹科「糖槭」的樹液製成的糖漿。味甜美,多於薄餅、蛋糕等西點中食用。
珍珠丸子     
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一種用絞肉和糯米做成的菜餚。將絞肉入調味料,搓成丸狀,再裹上一層糯米,入蒸籠炊蒸即成。
毛燕     
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雜很多羽毛的燕窩。
啞板     
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舊時銀圓中入雜質,敲起來聲音不清脆者,稱為「啞板」。《官場現形記》第四五回:「把十六塊洋錢拿出來,翻來覆去的看了半天,……格外感激那個帳房照應他,連一塊啞板都沒有。」《二十年目睹之怪現狀》第五五回:「他拿起我付給他的洋錢,在櫃上摜了兩摜,是一塊啞板。」
藥浴     
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水中入藥物的洗澡方式。如:「繼茶浴的熱潮後,又興起了藥浴熱。」
泡沫玻璃     
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取受熱後能分解出氣體的物質,如碳酸鈣等,入一般的玻璃粉末中,在高溫下燒製而成。是一種質輕多孔的建材,具有抗凍性、隔音、隔熱等效果。如:「泡沫玻璃常用為建築中的隔音材料。」
裹抹     
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北平方言:(1)含糊遮掩。如:「三言兩語就把正題給裹抹過去了。」(2)雜。如:「沒留神就把辣椒裹抹過來,害他吃後猛灌水。」
石鹼     
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中醫上指將蒿蓼之類的植物浸於水中,經過一段時間後漉起,晒乾燒成灰,以原水淋汁,並入粉麵,再經一段長久時間,所凝結而成的固狀物。可入藥。
探丸     
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一種遊戲。將彈丸做成紅、黑、白三色,在一起,裝進盒內,從裡面探取。《二刻拍案驚奇》卷三九:「一時偷兒中高手,有蘆茄茄,骨瘦如青蘆枝,探丸、白打最勝。」
吸熱玻璃     
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一種具有吸收紅外線功能的玻璃。有鐵、鈷、鎳等物質,可作為護眼鏡和門窗。
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