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水選     
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一種混合物的分離法。利用對水比重的不同,將物品加水攪動,比重大者下沉,比重輕者上浮,使二者分離,便於選取。
加值稅     
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物品及勞物新增價值部分計課的稅金。亦即每一納稅單位在一定期間內的銷售總額,減去其同一期間的進貨總額,這個進銷貨差額就是「加值」的金額。
賣倒     
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賣斷。指物品賣出後,不再有贖回的機會。《紅樓夢》第一九回:「他母兄見他這般堅持,自然必不出來的了。況且原是賣倒的死契。」
搠包兒     
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掉包,暗中調換他人物品以騙取財物。元.喬吉《揚州夢》第四折:「誰著你調罨子畫閣蘭堂,搠包兒錦陣花營?」元.無名氏《漁樵記》第二折:「由你寫!或是跳牆驀圈,翦柳搠包兒,做上馬強盜,白晝搶奪。」
滋養品     
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富有補益養分的物品。如:「病後應多吃滋養品。」
霍亂疫區     
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若某一地區發現霍亂病例,則該地區被視為霍亂疫區。霍亂疫區依規定應暫停自該區進口農林漁畜產品,且由該地入境的人員、物品皆應實施檢疫管制措施。
禁品     
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受法令管制的物品。如:「販售犀牛角、虎骨等禁品的人,將受到嚴厲的法律制裁。」
單賣     
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成套的物品分開販賣。如:「這套家具是不單賣的。」
貴品     
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2.貴重的物品。如:「她家裡有錢,使用的東西都是貴品。」
價格凍結     
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在通貨膨脹時期,尤其在戰爭物價飛漲時,政府為安定經濟,適應戰爭需要,凍結某些物品的最高價格,稱為「價格凍結」。
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