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奶皮     
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蒙古人特有的食品。將牛奶或羊奶等煮過後,表面上所凝結的含脂肪薄皮。以此製成的乳油乾燥物,也稱為「奶皮」。
撐門面     
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勉強維持表面的外觀或排場。《兒女英雄傳》第三九回:「笑岩你莫來替你家那位子路公撐門面,他要果然有些真本領,也不到得夫子哂之,受那番駁斥了哇。」
推鉋     
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削平木材表面的工具。今木工所用的鉋子。
月面     
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1.新月形的物體或物體外層弧度似新月的表面
3.月球表面的簡稱。
霜兒     
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果實表面似霜的白粉稱為「霜兒」。如:「柿霜兒」、「甘蔗霜兒」。
旱秧田     
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土壤含大量水分而表面不蓄水的秧田。因氧氣充足,秧苗較易扎根,且不易腐爛。
拉便宜手兒     
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表面上為人排解糾紛,暗地裡卻助甲方攻擊乙方。如:「這人表面上雖是個和事佬,但暗地裡卻是拉便宜手兒。」
姘出去     
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舊時指買賣性的婚姻,表面上是婚嫁,而私下卻先講好價錢,因此女方嫁過去之後地位並不高,甚至被當為奴僕。如:「至不濟,把個女兒姘出去,也好得幾個錢使。」
外面情     
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表面佯裝而非發自內心的情感。《紅樓夢》第八八回:「那秋桐本來不順鳳姐,後來賈璉因尤二姐之事不大愛惜他了,鳳姐又籠絡他,如今倒也安靜,只是心裡比平兒差多了,外面情兒。」
退針     
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針灸時,針入體內一定的部位後,逐漸由深至淺,退至皮膚表面以下,稱為「退針」。
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