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啤酒花     
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植物名。大麻科葎草屬,多年生草本植物。莖蔓生,有短刺。葉具長柄,對生,心狀卵形,掌狀三至五裂,裂片先端銳尖。花單性,雌雄異株。果序如毬果狀。可入藥,具健胃、利尿等功效。一般多用於造啤酒。也稱為「忽布」、「酒花」、「蛇麻」。
硼酸     
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白色結晶形的粉末。可溶於水,防腐消毒之力甚強,故用為造繃帶材料及洗滌漱口等藥。
礬土     
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一種黏土礦物。含氧化鋁,廣存於自然界。可用為瓷器、油漆的填料,及鑲牙水泥等。
配藥     
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藥事執業人員依處方或藥方調藥劑。如:「醫師開完處方後,由藥師配藥。」「我到中藥店配藥。」
禁藥     
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依藥事法所稱禁藥,係指藥品有下列情形之一者:一、經中央衛生主管機關明令公告禁止造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之毒害藥品。二、未經核准擅自輸入之藥品。但旅客或隨交通工具服務人員攜帶自用藥品進口者,不在此限。
鐵板     
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1.鐵的板。如:「鐵板燒」。
豆腐皮     
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2.將未作成豆腐的豆花,榨去多餘的水分後,蒸煮至堅實,成薄張。也稱為「百頁」、「百葉」、「千張」。
太白粉     
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將樹薯或玉米碾磨後加工成的白色粉末狀食品,可做為烹調時的黏稠劑。[例]煮濃湯時,太白粉是不可或缺的材料。
冬衣     
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冬季所穿的衣服。唐.白居易〈秋霽〉詩:「冬衣殊未,夏服行將綻。」《紅樓夢》第一回:「當下即命小童進去,速封五十兩白銀並兩套冬衣。」
藤黃     
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2.藤黃科「藤黃」,常綠喬木。高約十八公尺。葉對生,橢圓狀卵形,常十至十五公分。花單生葉腋,花瓣四枚,黃色。漿果近球形。割傷樹皮時,會有黃色樹脂流出,樹脂亦名藤黃,有毒,可作黃色顏料,供繪畫使用,亦可供作藥材。也稱為「林邑之黃」、「真臘畫黃」、「月黃」。
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