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悲回風
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楚辭九章篇目。為戰國楚屈原所作，以篇首「悲回風之搖蕙兮」為名。內容敘述因小人到處鑽營，君子終日憤懣憂慮，寧可投江自盡，也不隨俗。可說是屈原訣別人世的作品。
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中校
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1.職官名。秦、漢置，掌理宮廷的營建和管理，為將作大匠的屬官。唐置中校署，屬將作監，掌舟、車、馬、兵器等事。
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農藝
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與作物的栽培、改良有關的科學和技術。狹義的農藝指作物的種植技術；廣義的農藝則囊括各種與作物生產有關的科學，如栽培原理、品種改良、土壤改良、植物營養、病蟲害防治、農業氣象等。
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毛利
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營業收入扣除營業成本，但尚未減去其他的各項費用之利潤，稱為「毛利」。
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化工
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2.藉著應用化學的反應所經營的工業。參見「化學工業」條。
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鈣質
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一種營養素。是構成骨骼及牙齒的主要成分，出血時可幫助血液凝固。[例]他飲用咖啡過量，醫生叮囑務必補充鈣質，以免骨骼疏鬆。
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林業
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經營森林的培植與木材砍伐、運銷或加工等的事業。
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嫁接
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一種植物無性繁殖和改良品種的方法。以人為方式，將一植物的枝或芽接到另一植物體上，使其癒合來營共生的操作，而結成為一個獨立生長的新植株。此法能保持植物原有的某些特性，常用來改良品種。多用於果樹的栽培。
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蘿蔔乾
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蘿蔔切條晾晒至微軟後，用鹽和香料搓拌而成的加工食品。[例]蘿蔔乾不但營養，也具有開胃、增進食慾的效果。
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唐人街
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中國人僑居於歐、美兩大洲，各大城市間，經商設店而形成的市街，西方人稱為「唐人街」。《文明小史》第五二回：「逛過唐人街，隨便吃了一頓飯。」也稱為「華埠」、「中國城」。
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貓頭鷹博士