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豆皮
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一種食品。以綠豆和米磨成漿所做的薄皮。裡面捲上糯米、肉末、金鉤或火腿，經油炸透即可切開食用。
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太平經
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道教早期典籍。內容包括天地、五行、陰陽、干支等，以宣揚道教為主，是研究道教和東漢末社會的重要資料。主旨是說人行事須順應五行之理，不可逆天而行。張角曾據以組織太平道，作為發動黃巾之亂的思想根據。
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真皮
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脊椎動物皮膚的內層。介於表皮與內皮之間，由纖維的結締組織而成，內有血管、神經、神經末梢及毛囊、汗腺及皮脂腺等。也稱為「下皮」。
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邦老
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古代戲劇中的角色名稱。專演盜賊惡人。清．焦循《劇說》卷一：「末、旦、淨、丑之外，又有孤、倈兒、孛老、邦老、卜兒等目。……邦老之稱，一為合汗衫之陳虎，一為盆兒鬼之盆罐趙，一為硃砂擔之鐵旛竿白正，皆殺人賊，皆以淨扮之，然則邦老者蓋惡人之目也。」
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摩天嶺
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山名：(1)在遼寧省境內，高五百六十公尺，是千山山脈的最高峰。因其地勢險要，交通方便，自古以來便是兵家必爭之地，唐太宗東征高麗曾駐紮在此，亦是中日、日俄二戰役的戰地。也稱為「高嶺」。(2)在河北省武安縣西北和山西省遼縣以東之間。山勢險峻，人馬難行。明末農民暴亂軍曾敗左良玉於此。(3)在山東省沂水縣境內。山勢險峻高絕。宋末平民軍領袖楊安兒的妹妹四娘子曾抗擊金、元兵於此。
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馮玉祥
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人名。（西元1882～1948）字煥章，安徽省巢縣人。清末加入新軍，為段祺瑞部下。民國十年任河南督軍，直奉戰爭時倒戈傾向奉系，並迅速占領北京，推段祺瑞為總統。次年奉系失敗，改所部為國民軍。曾任西北國民軍總司令、河南省主席。抗戰勝利後，轉赴國外，在由蘇俄回國時，輪船在黑海上發生火災而遇難。
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西潮
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2.書名。民國蔣夢麟著，三十四章。為散文體的雜記。內容記敘清末西風東漸的原委與得失，剖析東西文化的差異，頗多發人省思之處。原以英文寫成，至民國四十六年修訂始有中譯本問世。
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健康食品
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人類為維持身體健康特別調製的食品。多以對人體有益無害的食材製成。有液狀、粉末狀、膠囊或錠劑等。如：「服用所謂健康食品時要特別小心，以免花錢上當又傷身。」
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透骨
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透澈入骨。比喻極為深切。《三國演義》第四一回：「時秋末冬初，涼風透骨。」《初刻拍案驚奇》卷七：「風泛鬚眉透骨寒，人在水晶宮裡。」
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法部
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2.清末改刑部為法部，專掌司法，民初改為司法部，再改為司法行政部，即今之法務部。《清史稿．卷二四．德宗本紀二》：「改巡警部為民政部，戶部為度支部，兵部為陸軍部，刑部為法部。」
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貓頭鷹博士
貓頭鷹博士