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海洋開發
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大陸沿海地區，因為人口眾多、耕地有限，居民謀生不易」。 二、能源利用能源利用方面包括製鹽、風力、海水淡化、海洋能等，而幾乎都集中於利用風力的介紹，包括海上帆船及利用海風的滑翔翼。 三、漁業利用我國政府成立行政農業委員會遠洋漁業開發中心，加強漁民訓練，以因應遠洋漁業迅速發展。而在教科書中對漁業利用的介紹，大致可分為養殖撈魚、水產製品兩方面。 四、航運利用有關航運利用，在港口方面提及基隆港、台中港，高雄港，指出港口提供貨輪停靠及運送貨物到世界各國的功能，也說明「基隆港是台灣的國際港，提供給很多國家船隻停靠」，「高雄港經過國人...
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雷鳥
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1.動物名。鳥綱雞形目雷鳥科。體長約一尺半。嘴短，眼上有小肉冠，羽毛的顏色隨季節而變化，冬季白色，夏季淡黃色或褐色。生活於寒冷的高山，吃種子、樹芽等。
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大羹玄酒
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大羹，不和五味的肉汁。玄酒，古代當酒用的水。因兩者滋味淡薄，故用以比喻詩文風格淡雅古樸。《新唐書．卷二○一．文藝傳上．王勃傳》：「韓休之文如大羹玄酒，有典則，薄滋味。」也作「太羹玄酒」。
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龍珠
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1.植物名。茄科龍珠屬，多年生草本。多栽植於中國、韓國及日本。橢圓葉短柄互生，夏日開淡黃色花，果實為漿果，色紅而有毒。莖葉可供藥用。
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酵素作用
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啤酒是以大麥芽(包含特種麥芽)為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀製而成的，含二氧化碳、起泡劑。主要分為淡色啤酒、濃色啤酒、黑啤酒及其他啤酒。3. 酵母菌是非常微小的有機體，肉眼看不到。酵母會生長在水果的果皮中(如蘋果、梨)，靠吸取糖分來進行分解。 關鍵字中文關鍵字:酵素作用英文關鍵字: Enzyme action 參考書目註1:科學百科，常和主編，初版，漢宇國際文化，2005。註2:科學簡史，peter tallack編著，蘇采禾譯，初版，時報文化，2007。
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晁沖之
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晁沖之字叔用，一字用道，巨野（今山東巨野）人，晁補之從弟，南宋藏書家晁公武之父，終生無功名。善詩文，有詩集《具茨集》傳世。臨江仙憶昔西池池上飲，年年多少歡娛？別來不寄一行書。尋常相見了，猶道不如初。安穩錦屏今夜夢，月明好渡江湖。相思休問定何如。情知春去後，管得落花無？漢宮春‧梅瀟灑江梅，向竹梢稀處，橫兩三枝。東君也不愛惜，雪壓雨欺。無情燕子，怕春寒、輕失花期。惟是有、南來歸雁，年年長見開時。清淺小溪如練，問玉堂何似，茅舍疏籬？傷心故人去後，冷落新詩。微雲淡月，對孤芳、分付他誰？空自倚、清香未減，風流不在人知。
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白不呲咧
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2.淡而無味。如：「這些菜白不呲咧的，真不夠味。」
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番紅花
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aceae）園藝分類：多年生球根花卉原產地：喜馬拉雅山及地中海沿岸花色：紅、白、黃、紫、紫紅、深紫、淡紫、白色紫斑、紅色紫斑及各式淡色鑲邊等花期：十二月到隔年三月用途：藥用、盆栽、水養、花壇及庭園露地栽培花語：等待你、喜悅的青春、焦躁、掛念、不要說壞話、節制 介紹原產於喜馬拉雅山山麓和地中海沿岸的番紅花，係屬於鳶尾科（Iridaceae）的多年生球根花卉，亦為常見香料之一，為不可大量食用，否則可能引起中毒之現象。 莖番紅花一般平均株高約為7～10公...
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小月
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2.比喻淡季。[例]度小月
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迪化街
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位於臺北市大同區，淡水河九號碼頭附近。街道老舊，古色古香，兩旁店鋪大多為南北貨批發商，是著名的南北貨集散區。
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貓頭鷹博士